Mousse laini na nyepesi na mchuzi mzuri wa raspberry. Inaonekana kubwa waliohifadhiwa na kwenye glasi katika tabaka. Mchuzi wa rasipiberi uliobaki unaweza kutumiwa kando kwenye chombo hicho ili isipotee. Mousse hii pia inafaa kama cream ya keki.
Ni muhimu
- - 250 g raspberries zilizohifadhiwa;
- - 175 g ya chokoleti nyeupe;
- - vikombe 1 2/3 cream nzito;
- - 2 tbsp. vijiko vya sukari;
- - 2 tbsp. miiko ya pombe;
- - tone 1 la rangi nyekundu ya chakula.
Maagizo
Hatua ya 1
Futa jordgubbar zilizohifadhiwa, saga kwenye processor ya chakula au blender ili kufanya puree laini. Futa mchanganyiko unaosababishwa kupitia ungo, tupa mbegu, na ongeza sukari na pombe kwa ladha yako kwa misa ya beri, koroga hadi sukari itafutwa kabisa. Hii inafanya glasi 1 ya mchuzi.
Hatua ya 2
Joto kikombe cha 1/4 kikombe chokoleti nyeupe kwenye sufuria yenye uzito mzito juu ya moto mdogo, ukichochea hadi chokoleti itayeyuka kabisa. Ruhusu mchanganyiko huo kupoa kabisa kwa joto la kawaida, koroga kijiko 1 cha mchuzi wa raspberry, ongeza rangi nyekundu ya chakula (hiari). Kuhamisha kwenye bakuli kubwa.
Hatua ya 3
Punga vikombe 1 1/2 vya cream tofauti hadi povu laini itengenezwe. Koroga kwa upole mchanganyiko wa chokoleti iliyoyeyuka - ongeza kwa sehemu, sehemu 1/3 kwa wakati mmoja. Rangi inapaswa hatimaye kuwa sare.
Hatua ya 4
Weka mousse nyeupe iliyotengenezwa tayari kwenye glasi ndefu, vases au bakuli za kuhudumia, ziweke kwa tabaka. Kutumikia mousse na mchuzi wa raspberry yenye kunukia, au juu na raspberries safi.
