Kawaida cobs safi ya mahindi huchemshwa. Lakini zinageuka kuwa unaweza hata kupika mahindi. Pamoja na kuongezewa kwa manukato anuwai, matokeo ya kawaida lakini ya kitamu hupatikana. Jaribu mahindi ya mtindo wa Mexico.
Ni muhimu
- - masikio 2 ya mahindi;
- - 4 tbsp. vijiko vya cream ya sour 15% ya mafuta;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - pini 2 za pilipili nyeusi ya ardhi;
- - pilipili nyekundu ya ardhi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka tanuri ili joto hadi digrii 200. Chambua mbegu za mahindi za majani.
Hatua ya 2
Funga cobs za mahindi katika tabaka mbili za foil. Wape kwa dakika 40 kwa joto lililoonyeshwa.
Hatua ya 3
Changanya chumvi na pilipili nyeusi na nyekundu.
Hatua ya 4
Panua mahindi, kanzu na cream ya siki pande zote.
Hatua ya 5
Nyunyiza na mchanganyiko wa pilipili na chumvi juu.
Hatua ya 6
Kutumikia mahindi ya joto ya Mexico. Unaweza kuweka cobs kwenye majani ya lettuce.
