Mlozi wote na cream nyepesi nyepesi, iliyonyunyizwa na nazi yenye harufu nzuri, hii ndio kichocheo cha dessert inayojulikana "Raffaello". Pipi hizi ladha zinaweza kutengenezwa nyumbani na hazitakuwa duni kwa zile zilizonunuliwa dukani.
Ni muhimu
-
- baa nyeupe ya chokoleti;
- 60 ml cream 33%;
- 25 g siagi;
- 75 g ya nazi;
- Mlozi 24;
- chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa viungo vyote. Vunja baa moja nyeupe ya chokoleti vipande vipande vya kati na mimina zaidi ya 33% ya cream.
Hatua ya 2
Weka misa inayosababishwa katika umwagaji wa maji au microwave ili kupata hali sawa, koroga misa kila wakati. Kisha kuweka moto na kuleta misa iliyoyeyuka kwa chemsha. Baada ya majipu ya homogeneous molekuli, ondoa kutoka kwa moto na uchanganya vizuri.
Hatua ya 3
Punguza mchanganyiko kwenye joto la kawaida, kisha ongeza gramu ishirini za nazi nzuri kwake na chumvi ili kuonja, koroga.
Hatua ya 4
Chukua siagi na ukate kipande kidogo, karibu saizi ambayo kawaida ungeweka kwenye bakuli la uji wa maziwa, na uongeze kwenye mchanganyiko, changanya vizuri na jokofu kwenye jokofu au kwenye balcony (wakati wa msimu wa baridi).
Hatua ya 5
Baada ya kupoza, ikiwa cream bado iko katika hali ya kioevu, kuipiga na mchanganyiko na kuirudisha ili iwe baridi.
Hatua ya 6
Chukua mlozi na uzivue, kavu au kaanga kidogo kwenye oveni.
Hatua ya 7
Anza kuunda pipi. Weka gramu hamsini za nazi kwenye bodi ya kukata au sahani.
Hatua ya 8
Chukua vijiko kadhaa. Punja cream na kijiko kimoja cha chai na mimina cream hiyo kwenye nazi na nyingine. Weka mlozi kwenye cream, bonyeza kidogo na kijiko, chukua nazi ndogo kutoka pande.
Hatua ya 9
Pindua pipi vizuri katika nazi nzuri pande zote. Rudia utaratibu huu mpaka uishie cream na mlozi. Weka pipi zilizoundwa ili kupoa kwa dakika arobaini kwenye jokofu au kwenye balcony.
