Donuts ndogo katika glaze yenye harufu nzuri itakuwa nyongeza ya kupendeza kwa chakula cha jioni cha kimapenzi na nusu ya pili Siku ya Wapendanao.
Ni muhimu
- Viungo vya donuts 24:
- Kwa mtihani:
- - 100 gr. Sahara;
- - 110 gr. unga;
- - kijiko 1 na robo ya unga wa kuoka;
- - kijiko cha robo kijiko cha chumvi;
- - kijiko cha nusu cha kadiamu ya ardhi;
- - kijiko cha robo ya kiini cha vanilla;
- - 120 ml ya maziwa;
- - yai 1 kubwa;
- - 20 gr. siagi iliyoyeyuka;
- - ngozi ya machungwa.
- Kwa glaze:
- - 30 ml ya asali;
- - 65 gr. sukari ya unga;
- - maziwa mengine.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunapasha tanuri hadi 200C. Weka molds kwa donuts mini kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 2
Katika bakuli, changanya unga, unga wa kuoka, kadiamu na chumvi. Changanya zest ya machungwa na sukari ili iwe imejaa ladha ya machungwa. Ongeza yai, maziwa, siagi na dondoo la vanilla kwenye sukari. Punga kwa upole. Unganisha viungo vya kioevu na unga, ukanda unga uliofanana.
Hatua ya 3
Sisi huhamisha unga ndani ya mfuko wa keki (au begi ya kawaida iliyo na kona iliyokatwa). Tunawajaza kwenye ukungu za donut.
Hatua ya 4
Bika donuts mini kwa dakika 5 hadi hudhurungi ya dhahabu. Hamisha kwa rack ya waya ili kupoza donuts.
Hatua ya 5
Kwa wakati huu, tunaandaa glaze. Tunachanganya sukari ya icing na asali, ongeza maziwa kidogo ili misa ifanane na cream isiyo nene sana.
Hatua ya 6
Sisi hufunika donuts na glaze na kupamba ladha, kwa mfano, na mioyo.
