Kwa mtazamo wa kwanza, casserole ya mchele-curd inaonekana kawaida na isiyo ya kushangaza. Upekee wake uko kwenye vipande vya machungwa. Ndio ambao hupa sahani hii ladha nzuri na harufu nzuri.
Ni muhimu
- - mayai - pcs 3;
- - sukari - vikombe 0.5;
- - jibini la jumba - 500 g;
- - mchele - glasi 1;
- - chumvi;
- - unga - vikombe 0.5;
- - zabibu - 100 g;
- Kwa safu ya machungwa:
- - machungwa - pcs 1-2;
- - sukari - 150 g;
- - siagi - 30 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Pamoja na mchele, fanya yafuatayo: suuza kabisa, kisha upike hadi itakapopikwa kabisa. Acha iwe ipoe kabisa kwa kutoa maji kwanza.
Hatua ya 2
Unganisha mayai na sukari iliyokatwa, piga na ongeza kwenye jibini la kottage. Ongeza unga hapo. Suuza zabibu vizuri, kisha ongeza kwenye misa iliyobaki pamoja na mchele uliopozwa. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Osha machungwa kabisa, kisha chaga na maji ya moto na suuza tena chini ya maji ya bomba. Chop matunda katika vipande visivyozidi milimita 3 kwa unene. Usitumie sehemu ya machungwa ambapo hakuna massa.
Hatua ya 4
Kutumia sahani ya kuoka pande zote, mimina siagi iliyoyeyuka kabla chini ya sahani. Mimina mchanga wa sukari juu yake, sawasawa usambaze juu ya uso wote. Na kisha tu weka vipande vya matunda.
Hatua ya 5
Weka kwa upole curd na kujaza mchele kwenye machungwa yaliyowekwa. Kwa fomu hii, bake casserole kwenye oveni, moto hadi digrii 220, kwa dakika 40-45.
Hatua ya 6
Ruhusu chakula kiwe kipoe kidogo baada ya kupika. Kisha uondoe kwa uangalifu bidhaa zilizooka kutoka kwenye ukungu na ujisikie huru kuwatendea wapendwa wako. Casserole ya mchele na mchele na zabibu na machungwa iko tayari!
