Uonekano wa asili wa keki "Anthill" itapendeza sana pipi. Slide ya unga na binder tamu ni sawa na sura ya chungu. Keki sio ngumu kutengeneza na inaweza kutengenezwa kwa sahani kubwa kwenye slaidi moja ya juu, na kwa keki ndogo zilizogawanywa, ambazo ni rahisi kuweka kwenye meza ya makofi. Kuna mapishi kadhaa ya kutengeneza "Anthill", unaweza kuioka, au unaweza kuifanya bila msaada wa oveni.
Ni muhimu
-
- "Anthill" ya kawaida
- Unga:
- unga (vikombe 3);
- cream ya sour (180 g);
- mchanga wa sukari (vikombe 0.5);
- siagi (200 g)
- Cream:
- maziwa yaliyofupishwa (1 can);
- siagi (200 g)
- Keki ya Anthill bila oveni:
- sanduku la vijiti vidogo vya mahindi au vipande;
- Cream ya protini:
- protini (vipande 3);
- asali (100 g);
- punje za walnut (200 g).
- Cream asali kwa kujaza:
- viini (vipande 3);
- asali (vijiko 3);
- divai nyekundu (100 g).
Maagizo
Hatua ya 1
Weka kopo ya maziwa yaliyofupishwa kwenye sufuria ya kina na uijaze kabisa na maji. Kupika kwa masaa 2. Hakikisha kwamba kiwango cha maji hakishuki na kufungua kopo, vinginevyo inaweza kulipuka na italazimika kuosha dari yenye kunata. Ikiwa tayari una uzoefu wa kusikitisha wa kupika maziwa yaliyofupishwa, basi chukua kopo iliyotengenezwa tayari.
Hatua ya 2
Unganisha unga uliyosafishwa na siagi kwenye bakuli, ongeza sukari iliyokatwa na cream ya sour. Kanda unga na mikono yako. Ipe sura ya mpira. Weka kwenye begi mahali pazuri kwa saa.
Hatua ya 3
Pitisha unga uliopozwa wenye nguvu kupitia grinder ya nyama. Panua nyama iliyokatwa iliyosababishwa kwa safu nyembamba kwenye karatasi ya kuoka. Usisisitize unga, inapaswa kuweka umbo la minyoo. Weka kwenye oveni. Hakikisha kwamba unga hauchomi.
Hatua ya 4
Ondoa bidhaa zilizooka kutoka kwenye oveni. Pasha moto kidogo na pestle moja kwa moja kwenye karatasi ya kuoka. Unga unapaswa kuanguka kwa vipande vidogo.
Hatua ya 5
Tengeneza cream. Weka vipande vya siagi kwenye bakuli ya kuchanganya. Tupa maziwa yaliyofupishwa nje ya mtungi. Punga kwenye cream.
Hatua ya 6
Unganisha vipande vya unga vilivyooka na cream na kijiko. Katika hatua hii, unaweza kuongeza vipande vya karanga au matunda yaliyokaushwa kwenye mchanganyiko.
Hatua ya 7
Chukua bamba kubwa gorofa na uweke misa iliyochanganywa juu yake. Unaweza kuunda keki kadhaa ndogo kwa jino.
Hatua ya 8
Tengeneza baridi kali ya chokoleti. Kuyeyuka baa ya chokoleti nyeusi kwenye microwave na kijiko cha maziwa. Mimina baridi kali juu ya keki.
Hatua ya 9
Weka keki iliyokamilishwa kwenye jokofu mara moja.
Hatua ya 10
Keki ya Anthill bila oveni. Si mara zote inawezekana kutumia tanuri, lakini unataka kujiingiza kwenye keki. Tengeneza Anthill bila kuoka.
Hatua ya 11
Tengeneza cream ya protini. Punga wazungu baridi kwenye povu ngumu. Ponda punje za walnut kwenye chokaa. Unganisha karanga, asali, na wazungu kwenye bakuli.
Hatua ya 12
Tengeneza cream ya asali kujaza Jokofu. Punga viini hadi nyeupe, ongeza asali na divai kila kijiko. Weka bakuli kwenye umwagaji wa mvuke na endelea kuchochea cream. Cream itainuka na "kofia", ambayo inamaanisha iko tayari.
Hatua ya 13
Panua safu ya cream ya protini kwenye sinia. Bonyeza flakes au vijiti vidogo vya mahindi ndani yake, jaza na sehemu inayofuata ya cream. Kwa hivyo, fanya slaidi, kama chungu. Friji kwa saa moja.
Hatua ya 14
Mimina cream ya asali moto juu ya keki iliyohifadhiwa. Nyunyiza chokoleti iliyokunwa.
