Jina "pai iliyokunwa" ni kwa sababu ya ukweli kwamba kwa utayarishaji wake sahihi, safu ya juu lazima ikunjwe na grater. Unahitaji kupika pai iliyokunwa tu kutoka kwa keki ya mkato, lakini viungo vyote (matunda, matunda, jam) vinaweza kutumika kwa kujaza. Na maapulo, dessert hii inageuka kuwa yenye harufu nzuri, na ladha tamu na tamu.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - Vijiko 3 vya unga uliosafishwa;
- - mayai 2, ikiwezekana ya nyumbani;
- theluthi moja ya glasi ya sukari;
- - gramu 250 za mayonesi;
- - gramu 150 za majarini au siagi;
- - soda iliyotiwa na siki.
- Kwa kujaza:
- - maapulo 3 ya kati;
- - Vijiko 10 vya sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua mayai 2, piga ndani ya bakuli la kina na piga kwa whisk au kwenye mchanganyiko hadi fomu nyepesi, yenye usawa. Ongeza sukari polepole kwa misa inayosababishwa na endelea kupiga hadi rangi nyeupe inayofurahisha itengenezwe.
Hatua ya 2
Sunguka siagi au majarini, chukua unga (umepeperushwa) na uongeze kwenye mayai yaliyopigwa. Andaa soda iliyotiwa na mayonnaise. Ongeza viungo hivi vyote kwa jumla ya misa na anza kukanda unga.
Hatua ya 3
Pindua unga ndani ya mpira na uondoe mahali baridi wakati umati thabiti wa homogeneous utakapoundwa. Unga inapaswa kuwa mnene sana na thabiti, ili baadaye uweze kuipaka na grater.
Hatua ya 4
Osha maapulo, ikiwa ngozi ni nene - ganda, kata vipande kadhaa na ukate vipande nyembamba kote.
Baada ya baridi, gawanya unga katika sehemu tatu, ambazo mbili hutumiwa kwa safu ya chini ya keki, moja kwa safu ya juu. Tumia safu nyembamba ya vidole kukanda vipande viwili vya unga juu ya uso mzima wa sahani ya kuoka na kuunda aina ya mdomo.
Hatua ya 5
Weka vipande vya apple juu ya unga, ueneze kwenye safu hata. Panda unga uliobaki na grater, nyunyiza na makombo yanayotokana na uso mzima wa kujaza na safu nyembamba. Weka sufuria ya keki kwenye oveni iliyowaka moto (200 ° C) kwa dakika 50-60.
