Pies huchukuliwa kama keki za kupendeza na zenye kunukia. Apple Pie iliyokunwa ni unga laini na ujazaji mzuri ambao unaweza kuitwa kuonyesha ya pai. Furahiya wapendwa wako na keki iliyotengenezwa nyumbani na ujaze nyumba yako na harufu nzuri ya faraja.
Ni muhimu
- Vikombe 2 vya unga,
- Gramu 100 za siagi
- Mayai 3,
- kijiko (hakuna juu) soda ya kuoka
- 3/4 kikombe sukari.
- Kwa kujaza:
- 5-6 maapulo
- nusu limau
- kijiko kimoja cha mdalasini na nusu,
- sukari kidogo,
- Gramu 50 za siagi
- Vijiko 2 vya karanga zilizokandamizwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina glasi mbili za unga ndani ya bakuli.
Siagi tatu kwenye grater, ongeza kwenye unga na uipake kwa mikono yako. Kisha ongeza sukari na endelea kusaga hadi makombo.
Hatua ya 2
Ongeza soda kwenye unga uliopigwa na changanya.
Endesha yai moja kwenye unga, changanya vizuri kila wakati.
Baada ya yai la tatu, kanda unga. Tunapaswa kuwa na unga mnene kwa uthabiti.
Hatua ya 3
Gawanya unga katika sehemu mbili, moja kubwa na nyingine ndogo. Sisi hufunga kila sehemu ya unga kwenye kifuniko cha plastiki na kuiweka kwenye freezer kwa dakika 20.
Hatua ya 4
Sisi husaga maapulo kutoka kwa maganda na mbegu, tatu kwenye grater iliyosababishwa. Ongeza vijiko viwili vya maji ya limao kwa apples iliyokunwa, zest iliyokunwa kutoka nusu ya limau na mdalasini, changanya vizuri.
Hatua ya 5
Siagi ya joto kwenye sufuria ya kukausha, weka maapulo juu yake, punguza moto na uvukizie juisi. Mara tu juisi ikipuka, ongeza sukari kidogo (kama vijiko 5). Tunaendelea kupika apples hadi laini, koroga mara kwa mara. Acha maapulo yaliyomalizika ili kupoa.
Hatua ya 6
Tunachukua unga mwingi kutoka kwenye jokofu na kuuzungusha kwenye duara au mraba kwenye sahani ya kuoka. Sisi huhamisha unga ndani ya ukungu iliyofunikwa na ngozi. Tunasambaza kujaza yote juu ya unga.
Tunachukua sehemu ya pili ya unga kutoka kwenye jokofu na tatu zake kwenye grater iliyo juu juu ya maapulo. Mimina karanga zilizokandamizwa kwenye unga uliokunwa.
Hatua ya 7
Tunaoka keki kwa digrii 180 kwa nusu saa. Kata mkate uliooka katika sehemu na utumie na chai ya kunukia.
