Dessert nzuri ya majira ya joto - matunda chini na unga wa dhahabu hapo juu. Kulingana na mapishi, unahitaji kuchukua matunda zaidi na unga kidogo, ikiwa unataka, unaweza kuongeza glasi ya matunda yoyote.
Ni muhimu
- Huduma sita
- Kwa kujaza:
- - 500 g ya persikor au nectarini;
- - glasi 1 ya matunda yaliyohifadhiwa au safi;
- - 1/3 kikombe sukari;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga;
- - kijiko 1 cha dondoo ya almond au Amaretto (hiari).
- Kwa mtihani:
- - glasi 1 ya unga;
- - 2/3 kikombe sukari;
- - 75 g siagi;
- - yai 1;
- - kijiko 1 cha unga wa kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Paka sahani ya kuoka na mafuta. Suuza persikor, toa mbegu kutoka kwao, kata ndani ya wedges. Weka vipande vya peach kwenye bakuli la kuoka, nyunyiza sukari, 2 tbsp. vijiko vya unga na dondoo ya mlozi (itaongeza ladha nzuri kwa bidhaa zilizooka), koroga, laini. Unaweza kuongeza glasi ya matunda safi au waliohifadhiwa.
Hatua ya 2
Changanya unga na sukari, unga wa kuoka. Piga yai, paka na vidole au uma mpaka msimamo wa makombo mazuri. Panua makombo sawasawa juu ya persikor. Juu na siagi iliyoyeyuka juu ya makombo.
Hatua ya 3
Weka sahani kwenye karatasi ya kuoka ikiwa sahani yako ina pande za chini, vinginevyo juisi kutoka kwa persikor itashuka chini ya oveni. Bika Peach ya msimu wa joto ya Peach kwa digrii 180 kwa dakika 45. Ukoko wa dhahabu unapaswa kuunda juu. Kutumikia na cream iliyopigwa au ice cream ya vanilla.
Hatua ya 4
Kama nilivyosema hapo awali, itatokea kwa uzuri na kitamu ikiwa utaongeza matunda kwenye persikor - Blueberries, blackberries, raspberries au jordgubbar. Chaguo jingine la kupendeza ni vijiti viwili vya rhubarb, ambavyo vitakupa keki uchungu wa kupendeza. Pie iliyokamilishwa inaweza kutumiwa iliyopozwa wakati wa kiangazi, lakini ikiwa hali ya hewa ni baridi, basi toa joto na kikombe cha chai moto.
