Vipande vilivyo chini kwenye mto wa mboga ni nyongeza nzuri kwenye meza ya sherehe. Pia, sahani hii inaweza kutayarishwa kwa kaya yako, watathamini pia ladha yake maridadi na iliyosafishwa.
Ningependa kutambua mara moja kuwa kuna kcal 250 tu katika sehemu moja ya sahani hii. Kwa hivyo, ni kamili kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito kidogo kupita kiasi, huku wakijishughulisha na ladha.
Ili kuandaa huduma kama nne, tunahitaji:
• Vipande 8 vyenye umbo la fillet (kama gramu 80 kila moja);
• Vijiko 3 vya maji ya limao;
• mchemraba 1 wa mchuzi (ikiwezekana samaki);
• karoti 2;
• glasi nusu ya sour cream;
• mzizi wa parsley na celery;
• wiki (bizari, mnanaa, basil);
• chumvi kwa ladha.
Kata kijiti cha laini katikati ya mzoga. Pasha maji ya limao na kisha utengeneze mchemraba uliomo ndani yake. Pamoja na mchanganyiko unaosababishwa, vaa vipande vya samaki pande zote na kisha tengeneza safu ili ngozi ya samaki iwe ndani.
Karoti za ngozi, mzizi wa parsley na celery. Kisha ukate kwenye cubes ndogo, upika kwa dakika 5 kwa nusu lita ya maji ya moto. Mimina mchuzi unaosababishwa kwenye bakuli tofauti.
Ongeza cream ya siki kwa mchuzi na subiri hadi ichemke. Tunaweka mboga hapo kwanza, na kisha tunaendelea juu yao. Funika juu na kifuniko na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 6. Osha wiki, kausha, kata majani na kupamba sahani nao.
