Kivutio kisicho kawaida na kizuri kwenye meza yako kitakuwa kivutio cha lax na zukini. "Maua" mazuri huonekana ya kupendeza sana, na ladha yao ni ya kawaida na ya kupendeza.
Ni muhimu
- - lax 400 g;
- - zukini 2 pcs.;
- - Jibini la Parmesan 200 g;
- - mbegu za sesame kijiko 1;
- - ndimu 0.5 pcs.;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi;
- Kwa mchuzi:
- - uyoga wa chaza 100 g;
- - divai nyeupe kavu 100 ml;
- - cream 200 ml;
- - pilipili ya kengele 1 pc.;
- - mtunguu;
- - manjano;
- - chumvi;
- Kwa mapambo:
- - majani ya lettuce;
- - wiki ya bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata urefu wa zukini kwenye sahani nyembamba, si zaidi ya cm 0.5. Osha kitambaa cha lax, kauka, ukate kwa njia sawa na zukini. Mimina maji ya limao juu ya samaki.
Hatua ya 2
Panua nusu ya jibini iliyokunwa na mbegu za ufuta sawasawa kwenye plastiki za zukini. Juu na sahani za samaki, nyunyiza jibini iliyobaki na mbegu za sesame.
Hatua ya 3
Funika piramidi zinazosababishwa na sahani za zukini. Funga kila kitu kwa gombo na choma na mishikaki. Weka safu kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi, bake kwa dakika 10-12 kwa digrii 180.
Hatua ya 4
Kata laini uyoga. Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga uyoga, kisha mimina divai na cream. Kata pilipili ya kengele na vitunguu katika vipande, ongeza kwenye sufuria. Chemsha kwa dakika 5-7. Ongeza manjano na chumvi kwa ladha. Kisha saga mchuzi na blender.
Hatua ya 5
Kueneza majani ya lettuce kwenye sahani, juu na "Maua" yaliyooka, kupamba na vijiko vya bizari. Kutumikia mchuzi katika bakuli tofauti.
