Ladha maridadi na iliyosafishwa ya cream laini kama hiyo inaweza kushangaza mtu yeyote. Kwa kuongeza, hautapata pauni za ziada kutoka kwa chipsi cha limao. Kwa hivyo, jisikie huru kupika kitamu kama hicho.
Ni muhimu
- - Limau - pcs 2-3.,
- - cream (35%) - 250-300 ml,
- - yolk - pcs 5.,
- - wanga ya viazi - 20 g (1 tbsp. l. bila slaidi),
- sukari ya icing -350 g,
- - protini - pcs 3.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata ndimu kwa nusu na kamua juisi. Ongeza cream, maji ya limao kwenye sufuria. Weka mchanganyiko juu ya moto wa kati na, wakati unachochea, chemsha (lakini usichemshe!). Ondoa kutoka kwa moto. Punga viini na wanga na sukari ya unga (150 g) na uongeze kwenye cream.
Hatua ya 2
Ongeza cream polepole na koroga haraka. Weka kila kitu kwenye moto mdogo tena. Wakati Bubbles ndogo zinaonekana juu ya uso wa cream, ondoa mara moja kutoka kwa moto na uijaze kwenye bakuli (sugu ya joto), baridi kwenye joto la kawaida. Kisha kuwapiga wazungu mpaka kilele kigumu, hatua kwa hatua kuongeza sukari iliyobaki ya unga.
Hatua ya 3
Jaza bakuli na misa inayosababishwa. Weka kila kitu kwenye oveni na grill kwa muda usiozidi dakika 3-5 ili weupe wazungu.
