Mawazo kidogo na … keki ya kawaida ya nyumbani inageuka kuwa kazi ya sanaa ya upishi!
Ni muhimu
- Unga:
- - 200 g siagi laini;
- - 200 g ya sukari;
- - 500 g cream ya sour;
- - glasi 4-5 za unga;
- - 1 tsp soda.
- Cream:
- - 600 g cream ya sour;
- - 150 g ya sukari;
- - vijiko 4 halva iliyovunjika;
- - vijiko 4 jam inayopenda;
- - vijiko 4 lozi zilizokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa mafuta kutoka kwenye jokofu mapema ili iwe laini. Saga na sukari, ongeza unga uliochujwa na soda ya kuoka (kwa mwanzo - glasi 4: ni bora sio kuongeza kuliko kuhama) na cream ya sour. Kanda unga, ambao ungeambatana na mikono yako (vinginevyo keki zitakauka). Tuma kwa baridi kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Weka tanuri ili joto hadi digrii 180. Ondoa unga kutoka kwenye jokofu, gawanya katika sehemu 5. Tembeza kila mmoja kwenye karatasi iliyotiwa mafuta. Wakati wa kufanya kazi na unga, ni bora kupaka mafuta mikono yako: itashikamana na mikono yako.
Hatua ya 3
Tunaoka kila keki kwa dakika 20-25, iliyotanguliwa kabla na uma. Utayari unaweza kuamua na rangi: keki iliyotengenezwa tayari ya rangi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Changanya viungo vyote vya cream na mchanganyiko na upake keki. Weka loweka: kwanza saa kwa joto la kawaida, na kisha kwa masaa 5-7 kwenye jokofu. Pamba juu na petals za mlozi au chokoleti ikiwa inataka. Hamu ya Bon!
