Supu ya broccoli na supu ya bakoni hufanywa na unga wa kukaanga, kwa hivyo msimamo wake ni mzito. Imeandaliwa kwa dakika 30-40, ambayo inamaanisha kuwa ni bora kama chakula cha jioni cha wiki.
Ni muhimu
- - 100 g bakoni,
- - kitunguu 1,
- - 1 kijiko. unga,
- - 1 glasi ya mchuzi wa kuku,
- - viazi 3,
- - 500 g broccoli,
- - 1 kijiko cha mahindi ya makopo,
- - thyme au basil kama kitoweo,
- - 250 ml cream nzito,
- - chumvi na pilipili nyeusi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, unahitaji kukata bacon kuwa nyembamba, pande zote, hata vipande. Halafu inahitaji kukaangwa kwenye sufuria juu ya moto mdogo hadi hudhurungi ya dhahabu, kama dakika 5-6.
Hatua ya 2
Wakati bacon ni ya kukaanga, unahitaji kukata laini kitunguu na kukata viazi kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 3
Broccoli imegawanywa katika inflorescence, kisha ukate vipande vidogo.
Hatua ya 4
Weka kitunguu kwenye sufuria ambapo bacon ni ya kukaanga na kaanga hadi ipikwe kwa dakika 5.
Hatua ya 5
Unga huongezwa hapo na kila kitu kinakaangwa kwa sekunde 30-40. Kisha mchuzi hutiwa ndani na viazi huongezwa, kila kitu huletwa kwa chemsha. Chumvi ili kuonja. Chemsha supu kwenye moto mdogo hadi viazi ziive nusu, kama dakika 7.
Hatua ya 6
Broccoli, mahindi, thyme na cream huongezwa kwenye supu. Kupika hadi brokoli na viazi vitapikwa, kama dakika 10-13.
Hatua ya 7
Supu hutiwa ndani ya bakuli, ikinyunyizwa na bacon iliyokaangwa na kutumika. Unaweza kuipamba na mimea safi. Unaweza kuongeza cream ya sour au mayonnaise.
