Supu Ya Mahindi Creamy

Orodha ya maudhui:

Supu Ya Mahindi Creamy
Supu Ya Mahindi Creamy

Video: Supu Ya Mahindi Creamy

Video: Supu Ya Mahindi Creamy
Video: Tilapia fish Soup/ Supu ya Samaki Sato. 2024, Machi
Anonim

Mahindi ni chanzo cha vitu vingi muhimu, kwa hivyo sahani zinazotegemea sio kitamu tu, bali pia zina afya. Kwa kutengeneza supu ya cream yenye kupendeza, chakula safi na cha makopo kitafanya kazi.

Supu ya Mahindi Creamy
Supu ya Mahindi Creamy

Viungo:

  • Mazao ya mahindi - 80 g;
  • Pilipili moto - 1 pc;
  • Mahindi safi - sikio 1;
  • Manjano;
  • Parsley;
  • Chumvi;
  • Vitunguu - 1 karafuu;
  • Maji - 200 ml;
  • Vitunguu - 1 pc;
  • Mafuta ya mahindi - 70 ml.

Maandalizi:

  1. Tunakata mahindi mabichi kwenye nafaka za kibinafsi.
  2. Tunatakasa vitunguu. Kata ndani ya cubes kubwa. Piga vitunguu vilivyochapwa kwenye pete pamoja na pilipili.
  3. Tunachukua sufuria na chini nene. Kaanga kitunguu kilichokatwa, pilipili na vitunguu kwenye mafuta ya mahindi (kwa kukosekana kwake, inaruhusiwa kuchukua mafuta ya alizeti). Tunafikia hue ya dhahabu ya mboga.
  4. Sasa ni wakati wa kuongeza mahindi. Fry juu ya moto mdogo kwa dakika tano.
  5. Tunaeneza grits za mahindi zilizooshwa vizuri. Ongeza maji na chumvi ili kuonja. Kisha funika vyombo na kifuniko na subiri hadi jipu lianze.
  6. Sasa punguza moto kidogo. Tunaendelea kupika chini ya kifuniko hadi nafaka itakapopikwa kabisa. Inapochemka, ongeza maji kwa sehemu ndogo.
  7. Sisi kuweka pinch ya ardhi manjano - itakuwa rangi sahani yetu katika rangi ya kupendeza jua. Kupika supu kwa dakika nyingine sita.
  8. Jiweke na blender na ulete supu ya mahindi kwa puree ya velvety. Ikiwa inataka, hupunguzwa na maji ya moto.
  9. Kumwaga funzo la mahindi kwenye sahani, ongeza lafudhi mkali kwa njia ya iliki safi ya parsley.

Mbali na mboga za kimsingi, unaweza kuongeza kolifulawa, mbaazi za kijani, zukini au karoti kwenye kichocheo - baada ya kuchemsha huwa laini ya kutosha kuchangamana kwa usawa na msimamo mzuri.

Ilipendekeza: