Supu ya Bacon ina ladha tajiri, iliyojaa ya vitunguu, bakoni, viazi, karanga na maapulo. Supu hii ni nyepesi sana na ladha. Unaweza kula kwa muda mfupi, kwa sababu inayeyuka kwa upole kinywani mwako.
Ni muhimu
- -6 vipande vya bakoni, kata ndani ya vipande vyenye nene
- Vijiko 2 vya siagi
- -2 viazi kubwa, iliyosafishwa na kung'olewa
- Vipande 3-4 kubwa au 6 vya kati (vikombe 3), vilivyochapwa na kung'olewa
- -2 maapulo ya kati, yaliyokatwa. Hakuna haja ya kusafisha.
- -1 kitunguu, kilichokatwa
- -4 karafuu ya vitunguu, iliyokatwa
- - kuhusu ⅛ kijiko cha chai au karanga iliyokunwa
- -1 rundo la parsley iliyofungwa kwenye twine
- -4 vikombe hisa ya kuku
- 1/2 pint cream nzito
- -Chumvi / Pilipili Nyeusi, kuonja
- - vitunguu kijani na vipande vya bakoni kwa kupamba
Maagizo
Hatua ya 1
Kaanga Bacon kwenye sufuria kubwa ya supu hadi itamu. Chop vipande vipande baada ya kuchoma na kuweka kando.
Hatua ya 2
Ongeza vijiko kadhaa vya siagi kwenye sufuria. Punguza moto, kisha ongeza mboga zote: viazi za kwanza (mpe dakika moja hadi mbili ili moto), halafu viwambo, vitunguu saumu, pilipili nyeusi, vitunguu, nutmeg, maapulo, iliki. Chemsha kila kitu kwa muda wa dakika 15-20, hadi mboga iwe laini. Ondoa iliki baada ya kupika.
Hatua ya 3
Tumia blender kuchanganya viungo vyote kutoka hatua ya 2.
Hatua ya 4
Hamisha mchanganyiko wa mboga kutoka kwa blender hadi kwenye bakuli la kina. Mimina cream juu ya kila kitu. Chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 5
Kutumikia chilled na wiki kidogo juu.
