Kuna mapishi mengi tofauti ya supu na aina tofauti za nyama na mboga. Nyama ya nguruwe ndiyo inayopendwa karibu na familia yoyote.
Ni muhimu
- - nyama ya nguruwe 500 g
- - ham 200 g
- - sausage (sausage) 200 g
- - matango ya kung'olewa 4 pcs.
- - nyanya kuweka vijiko 2
- - viungo
- - krimu iliyoganda
- - karoti 1 pc.
- - kitunguu 1 pc.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa supu ladha, tajiri na yenye kuridhisha, unahitaji kuandaa vizuri mchuzi. Ili kufanya hivyo, chukua nyama ya nguruwe na mfupa na upike mchuzi tajiri kutoka kwake. Chemsha kwa saa moja juu ya joto la kati. Karibu na mwisho wa kupikia, ongeza chumvi, pilipili ili kuonja na jani la bay.
Hatua ya 2
Ifuatayo, tunaandaa viungo vyote vya hodgepodge. Osha na ngozi karoti, vitunguu, viazi. Grate karoti kwenye grater iliyosababishwa. Kata vitunguu ndani ya cubes na ukate laini viazi kwenye cubes au vipande. Fry karoti na vitunguu kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Baadaye tuliweka matango, ambayo yalikuwa matatu kwenye grater coarse hapo awali. Ongeza nyanya ya nyanya. Baada ya kuongeza matango na kuweka nyanya, simmer mboga kwa dakika 5.
Hatua ya 3
Ifuatayo, chukua sausage, ham na ukate kwenye cubes au vipande. Sisi kuweka sausages katika mchuzi tayari-made. Ifuatayo, weka viazi na upike hadi zabuni. Ongeza mboga za kukaanga kwa mchuzi na upike kwa dakika 15 zaidi. Kisha funika na acha supu iteremke.
