Vidakuzi vyenye tajiri ni kamili kwa sherehe ya chai ya joto na ya kirafiki! Vinginevyo, unaweza kuileta kama mkate wa wazi!
Ni muhimu
- Msingi wa unga uliokatwa:
- - 270 g unga;
- - viini 2;
- - 150 g ya siagi iliyopozwa;
- - 120 g sukari ya icing;
- - chumvi kidogo.
- Kujaza poppy:
- - 80 g ya poppy;
- - 200 g ya siagi;
- - vijiko 4 maziwa;
- - 150 g sukari ya icing;
- - 2 tsp peel ya limao;
- - 180 g unga.
- Glaze ya limao:
- - 200 g ya sukari ya icing;
- - 2-2, 5 tbsp. maji ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Jotoa oveni hadi digrii 160. Paka mafuta kwa fomu kubwa na mafuta na weka chini na karatasi ya ngozi.
Hatua ya 2
Pepeta unga kwenye chombo kikubwa. Ongeza sukari ya unga na chumvi kidogo. Chop siagi iliyopozwa na kisu na saga kwenye makombo na unga. Kusanya kwenye kilima, tengeneza kisima katikati na ongeza viini na vijiko 4-6 vya maji. Pindua unga ndani ya mpira, funga kitambaa cha plastiki na jokofu kwa dakika 15-20.
Hatua ya 3
Sambaza unga kwa umbo, choma na uma ili isiimbe wakati wa kuoka, na uoka hadi hudhurungi ya dhahabu. Acha kupoa.
Hatua ya 4
Wakati msingi unapoandaa, mimina maziwa juu ya mbegu za poppy na uweke kando kwa dakika 10.
Hatua ya 5
Kwa kujaza, unahitaji siagi laini: ondoa kutoka kwenye jokofu mapema na uiruhusu ipate joto kwa joto la kawaida. Kisha inapaswa kuchapwa na sukari kwenye misa yenye hewa. Kisha ongeza zest, mayai, vanilla, mbegu za poppy na uchanganya vizuri tena.
Hatua ya 6
Weka kujaza kwenye ukungu na upeleke kwenye oveni kwa dakika 25. Kisha acha kupoa kidogo.
Hatua ya 7
Andaa glaze kwa kuchanganya tu viungo vyote hadi laini. Funika juu wakati kuoka bado kuna joto, baridi kabisa na ukate sehemu.
