Kamba ya lax iliyosafishwa na mchuzi wa haradali inaweza kuwa chakula cha jioni kamili na kuongeza rahisi kwa chakula cha jioni.
Ni muhimu
- - 400 g sanda ya lax
- - 200 g nyanya za cherry
- - arugula
- - vitunguu
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - majani ya lettuce
- - thyme
- - mafuta ya mizeituni
- - mchuzi wa soya
- - juisi ya chokaa
- - cilantro
- - 1 g coriander
- - siki ya balsamu
- - asali
- - maharagwe ya haradali
- - 1 yai ya yai
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kitambaa cha lax vipande vidogo au vipande vya mviringo. Andaa marinade na acha viwimbi vizike kwa dakika 15-20.
Hatua ya 2
Kwa marinade, utahitaji kuchanganya viungo vifuatavyo: mchuzi wa soya, majani ya cilantro iliyokatwa vizuri, maji ya chokaa, maji, mbegu za coriander, chumvi na pilipili nyeusi. Unaweza kuchagua idadi ya viungo mwenyewe, kulingana na upendeleo wako wa ladha.
Hatua ya 3
Punguza nyanya za cherry kwenye mafuta, chaga kwenye vitunguu iliyokatwa, thyme, chumvi na pilipili. Weka kwenye sahani ya kuoka na uoka katika oveni kwa dakika 10.
Hatua ya 4
Punga yolk na asali kidogo, mafuta ya mizeituni na haradali. Weka kitambaa cha lax kwenye sahani ya kuoka, weka nyanya za cherry na ngozi iliyoondolewa hapo awali karibu nayo, piga kila kitu vizuri na yai ya yai. Inachukua kama dakika 20 kuoka sahani kwenye oveni.
