Kamba ya lax iliyooka kwenye grill au kwenye foil kwenye oveni inageuka kuwa yenye harufu nzuri na laini. Imeokawa na bizari mpya mchanga, vitunguu, vipande vya limao, vitunguu kijani, pilipili ya ardhini.
Ni muhimu
- Kwa huduma sita:
- - 700 g sanda ya samaki;
- - karafuu 5 za vitunguu;
- - mashada 2 ya vitunguu kijani;
- - vipande 5 vya limao;
- - matawi 5 ya bizari safi;
- - 1 sprig ya bizari iliyokatwa;
- - pilipili, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Wakati wa kupikia wa lax kwenye foil ni dakika 40 tu, ambayo dakika 15 ni maandalizi. Hakikisha kuweka tanuri kabla ya joto hadi digrii 230 mapema. Paka mafuta karatasi kubwa mbili.
Hatua ya 2
Suuza kijiko cha lax kabisa, weka karatasi ya karatasi, nyunyiza na pilipili, chumvi, vitunguu iliyokatwa na bizari safi iliyokatwa. Weka vipande vipya vya limao juu, na sprig ya bizari safi kwenye kila kipande. Nyunyiza kwa ukarimu juu na vitunguu vya kijani vilivyokatwa (usiiache - inampa sahani ladha ya kipekee).
Hatua ya 3
Funika samaki aliye tayari hapo juu na karatasi ya pili ya karatasi, ibonye vizuri, weka kingo ili juisi isitoke kwenye foil na viungo vidogo visianguke kwenye foil wakati wa kupikia. Weka kwenye bakuli la kuoka au kwenye karatasi ya kuoka, weka kwenye oveni.
Hatua ya 4
Bika minofu ya lax kwenye foil kwa dakika 20-25 kwa joto lililoonyeshwa. Ishara ya samaki aliye tayari - lax imegawanywa kwa urahisi vipande vipande na uma. Unaweza kutumika moja kwa moja kwenye foil, kila wakati moto. Tumia viazi zilizopikwa au mchele kama sahani ya pembeni - sahani hii ya kando kila wakati huenda vizuri na samaki waliooka.
