Pizza ni mkate maarufu wa Kiitaliano na kujaza, inayojulikana tangu karne ya 18. Hapo awali, pizza ilikuwa chakula cha masikini, watu wa kawaida, na mwanzoni tu mwa karne ijayo, watu mashuhuri zaidi walianza kuizingatia, na mapishi mazuri na ya kawaida yakaanza kuonekana. Leo, pizza ni moja ya kazi bora za upishi zinazopendwa na mamilioni ya watu kote sayari. Kufanya mgeni kwenye pizza ya mlangoni ni rahisi sana na haichukui muda mwingi.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga 1, 5 tbsp.
- - yai 2 pcs
- - mafuta ya sour cream 150 g
- - mayonesi 150 g
- Kwa kujaza:
- - uyoga wa kung'olewa 300 g
- - nyanya za ukubwa wa kati 4 pcs.
- - sausage ya salami 100 g
- - sausage cervelat 100 g
- - ham 100 g
- - pilipili tamu 1 pc
- - mizeituni 50 gr
- - jibini ngumu 300 g
- - chumvi
- - pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaanza kukanda unga. Tunachukua unga, kuuchafua kwenye ungo ili utajirishwe na oksijeni, na kusukuma mayai 2 ndani yake, Koroga kidogo. Ongeza cream ya sour na mayonesi, koroga kwa nguvu ili kusiwe na uvimbe. Unaweza kuongeza chumvi kidogo. Unga lazima iwe kama cream nene ya siki.
Hatua ya 2
Kupika kujaza. Futa kioevu kutoka kwenye uyoga wa kung'olewa kupitia colander, kata vipande vipande na sentimita. Kata nyanya na pilipili ya kengele kuwa vipande. Sisi pia hukata sausages za kila aina. Kata mizeituni iliyopigwa vipande 4. Piga jibini ngumu kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 3
Tunawasha tanuri kwa digrii 200. Wakati huo huo, chukua sufuria ya kukausha na pande za juu au karatasi ya kuoka, mafuta kidogo na mafuta na mimina unga ndani yake. Kwanza weka uyoga kwenye unga, kisha sausage, kingo inayofuata ni mizeituni, halafu nyanya na pilipili na unyunyize uzuri huu wote na jibini iliyokunwa.
Hatua ya 4
Punguza oveni hadi digrii 180 na weka sufuria ya pizza ndani yake kwa dakika 20. Weka pizza iliyokamilishwa kwenye sahani nzuri au bodi ya pande zote ya mbao.
