Supu halisi ya jibini la Ufaransa ni chakula kizuri. Supu hii ni rahisi kutengeneza. Inachukua dakika 50 tu kupika.
Ni muhimu
- - kitambaa cha kuku - gramu 500;
- - viazi - gramu 400;
- - jibini iliyosindika - gramu 200;
- - karoti - gramu 180;
- - vitunguu - gramu 150;
- - siagi, lavrushka, mimea, pilipili, chumvi - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka nyama kwenye sufuria, mimina maji. Acha ichemke, ongeza chumvi kidogo, pilipili nyeusi nyeusi na jani la bay. Kupika kwa karibu dakika ishirini. Kisha ondoa kitambaa cha kuku.
Hatua ya 2
Chambua viazi, kata ndani ya cubes. Kete kitunguu. Wavu karoti. Kata kuku vipande vipande vidogo. Grate jibini iliyosindika au kukatwa kwenye cubes.
Hatua ya 3
Ongeza viazi kwenye hisa ya kuku ya kuchemsha. Kaanga kidogo kwenye siagi. Weka vitunguu, kisha karoti, chumvi na pilipili. Ongeza kukaanga kwa supu, upike kwa dakika saba.
Hatua ya 4
Ongeza nyama iliyokatwa, kupika kwa dakika nne, ongeza jibini iliyoyeyuka, changanya, zima moto.
Hatua ya 5
Nyunyiza mimea safi kabla ya kutumikia. Unaweza kutumikia supu ya jibini iliyotengenezwa tayari ya Kifaransa na croutons. Furahia mlo wako!