Kulingana na wataalam wanaoongoza wa WHO, ili kudumisha afya na ustawi wa kawaida, vyakula 9 muhimu lazima viwepo kwenye lishe ya mtu yeyote.
Orodha ya vyakula muhimu:
- Maapuli.
- Kabichi.
- Karoti.
- Nyanya.
- Chai ya kijani.
- Pilipili kali.
- Kitunguu.
- Blueberi.
- Brokoli.
Ili kuwa katika hali nzuri kila wakati na katika hali nzuri, vyakula hivi vinapaswa kuwapo katika lishe ya mtu wa kawaida. Matumizi ya kila wakati ya bidhaa hizi yana athari nzuri kwa afya ya mwili na kisaikolojia-kihemko ya mtu. Wataalam wa afya wa Amerika wamethibitisha kuwa kula gramu 150 za tufaha kwa siku hutoa kipimo cha vitamini C kila siku
Nini zaidi, maapulo yana mali ya kupambana na saratani. Majaribio yaliyofanywa yalithibitisha kuwa ngozi ya apple na dondoo iliyoandaliwa kutoka kwake inachangia uzuiaji wa seli za saratani kwa zaidi ya 40%.
Kabichi imekuwa ikitofautishwa na mali yake ya uponyaji. Ni matajiri katika isothiocyanates, Enzymes ambazo zinaweza kupigana na seli za saratani ya mapafu. Karoti ni mboga yenye mizizi iliyo na sukari, carotene na yaliyomo kwenye nyuzi za lishe. Athari ya laxative ya karoti ina athari ya faida juu ya motility ya matumbo.
Juisi ya karoti inaboresha macho na kinga. Nyanya zina dutu ya kipekee, lycopene, ambayo ina dawa bora dhidi ya seli za saratani.
Matumizi ya nyanya yanapendekezwa kwa watu wanaokabiliwa na magonjwa kama saratani ya tumbo, saratani ya umio, na pia watu wenye shida ya kongosho na utumbo mdogo.
Madaktari wa Kijapani wanadai kuwa chai ya kijani ina mali ya kuzuia dhidi ya ugonjwa wa jiwe. Pia huzuia ukuaji wa seli za saratani, huua bakteria zote zinazowezekana kwenye cavity ya mdomo, huweka meno mazuri na yenye afya hadi uzee.
Vitunguu vimejulikana kwa muda mrefu na mali zao za uponyaji. Ina vitamini C nyingi na prostagladin A, ambayo hupunguza shinikizo la damu. Juisi ya vitunguu ina athari ya kutuliza kwenye mfumo wa neva na pia inaweza kutumika kama kidonge cha kulala.
Kuzingatia lishe, kuingizwa kwa vyakula muhimu na muhimu katika lishe itakuruhusu kudumisha afya njema kwa miaka mingi.
