Kila mtu anajua saladi baridi na, kwa bahati mbaya, watu wachache wanajua kuhusu saladi za joto. Walakini, hata ikiwa mtu alisikia, basi kwa sababu fulani hakuthubutu kujaribu. Shangaa mwenyewe na wapendwa wako na saladi hii ya kupendeza, shukrani kwa maharagwe na jibini la mbuzi, saladi hiyo ni nzuri sana!
Ni muhimu
- - 400 g ya maharagwe ya makopo;
- - 250 g ya mchele;
- - 100 g ya jibini la mbuzi;
- - 0.5 tsp jira;
- - 2 tbsp. mafuta ya mizeituni;
- - 1 tsp juisi ya limao;
- - 600 ml ya mchuzi wa kuku;
- - wachache wa zabibu;
- - vipande 2 vya vitunguu nyekundu;
- - 0.5 tsp mdalasini;
- - pilipili ya chumvi;
- - iliki.
Maagizo
Hatua ya 1
Kaanga cumin kwenye skillet kwa dakika 2, kisha ongeza vitunguu na mdalasini iliyokatwa. Changanya kila kitu vizuri na kaanga kwa dakika nyingine 2.
Hatua ya 2
Ongeza mchele, koroga na kuongeza mchuzi. Kupika kwa dakika 15. Chumvi na pilipili, ongeza maharagwe. Ikiwa kuna kioevu cha ziada, futa.
Hatua ya 3
Chop vitunguu, ongeza zabibu na iliki. Kisha piga jibini. Weka viungo vyote kwenye bakuli la kina. Mimina kila kitu na mafuta, maji ya limao, changanya vizuri. Hii ndio sehemu kuu ya saladi.
Hatua ya 4
Inabakia kupanga saladi kwenye sahani. Ili kufanya hivyo, unahitaji kwanza kuweka mchele na kumwaga saladi juu. Koroga vizuri na utumie!