Saladi ya Uigiriki "Ellada" imeandaliwa haswa kutoka kwa mboga, lakini ikiwa unataka, unaweza kuongeza kiunga cha ziada - nyama iliyokatwa nyembamba au nyama ya kuvuta sigara.
Ni muhimu
- - matango 2
- - 2 nyanya
- - pilipili 2 ndogo ya kengele
- - 1 kichwa cha vitunguu nyekundu
- - mizeituni
- - maji ya limao
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - 3 karafuu ya vitunguu
- - mafuta ya mizeituni
- - Jibini Feta
Maagizo
Hatua ya 1
Kata pilipili ya kengele kuwa vipande nyembamba, nyanya vipande vipande, matango vipande vipande. Chop mimea safi na vitunguu vizuri.
Hatua ya 2
Kata vitunguu nyekundu kwenye pete nyembamba za nusu. Jibini la Feta linaweza kukatwa kwenye mraba au limepigwa kwenye mipira midogo. Weka vitunguu, matango, nyanya, pilipili ya kengele, mizeituni, feta kwenye bakuli la saladi. Changanya viungo vyote vizuri na ongeza vitunguu na mimea iliyokatwa.
Hatua ya 3
Msimu mchanganyiko wa mboga na mafuta. Ongeza chumvi na pilipili upendavyo. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza ham kwenye sahani. Nyunyiza maji kidogo ya limao kwenye sahani kabla ya kutumikia kuunda ladha isiyo ya kawaida.