Persimmon ni tunda lenye afya na lishe. Jaribu kutengeneza keki kulingana na ladha ya juisi na maridadi ya persimmon.
Ni muhimu
- - 175 g unga;
- - 75 g ya sukari ya icing;
- - 100 g ya siagi;
- - 50 g ya mlozi wa ardhi;
- Kwa kujaza:
- - vipande 4-5 vya persimmon;
- - 200 g cream;
- - 25 g ya sukari;
- - 100 g ya siagi;
- - 30 g ya pistachio zilizokatwa;
- - Vijiko 2 vya liqueur ya yai;
- - kijiko 1 cha sukari ya unga;
- - 100 g ya marmalade ya parachichi;
- - Vijiko 2 vya sukari ya vanilla;
- - kijiko 1 cha liqueur ya machungwa;
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha unga uliochujwa na lozi zilizokatwa, ongeza sukari ya unga, changanya vizuri. Chop siagi laini laini na uweke kwenye unga. Kanda unga haraka na mikono baridi. Funika unga na jokofu kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Toa unga uliopozwa kwenye uso wa kazi wa unga. Punguza mafuta kidogo sahani ya kuoka. Weka unga kwenye ukungu, ukiinua kingo 2 cm juu.
Hatua ya 3
Bika ukoko katikati ya oveni ya 200 ° C kwa dakika 20. Wacha keki iwe baridi bila kuiondoa kwenye ukungu.
Hatua ya 4
Andaa cream. Punga siagi iliyotiwa laini, ongeza liqueur ya yai, ongeza sukari ya unga na sukari ya vanilla, piga mchanganyiko kwenye lather. Panua cream sawasawa juu ya keki iliyokamilishwa.
Hatua ya 5
Chambua Persimmon, kata vipande nyembamba na uweke mduara juu ya cream. Koroga marmalade na liqueur ya machungwa, joto mchanganyiko unaosababishwa, ukichochea kila wakati, hadi laini, baridi. Jaza vipande vya persimmon na glaze inayosababisha.
Hatua ya 6
Punga kwenye cream, ongeza sukari na uendelee whisk mpaka iwe thabiti. Jaza sindano ya kusambaza au begi la kusambaza na cream iliyopigwa na kupamba keki. Nyunyiza pistachios zilizokatwa kwenye keki.
