Kuna mapishi mengi ya keki ya jibini na kila moja ni ya kipekee kwa njia yake mwenyewe. Ninakupa moja zaidi. Tengeneza sufuria ya jibini ya persimmon ya zabuni. Dessert hii inayeyuka mdomoni mwako. Hakikisha kufurahisha wapendwa wako na ladha hii!
Ni muhimu
- - jibini la jumba - 500 g;
- - sukari - glasi 1, 3;
- - mayai - pcs 4;
- - siagi - 100 g;
- - sour cream - 100 ml;
- - semolina - vijiko 5;
- - persimmon - pcs 2;
- - wanga - vijiko 3;
- - zest ya limao - kijiko 1;
- - chumvi;
- - sukari ya vanilla - 1 kifuko.
Maagizo
Hatua ya 1
Pamoja na persimmon, fanya yafuatayo: toa ngozi, kata vipande vipande na uondoe mbegu. Weka matunda yaliyokatwa kwenye blender na ukate. Kisha ongeza vijiko 3 vya sukari iliyokatwa, zest ya limao na wanga kwa wingi unaosababishwa. Changanya kila kitu vizuri. Kujaza iko tayari.
Hatua ya 2
Pitisha jibini la kottage kupitia ungo na unganisha na bidhaa zifuatazo: glasi ya sukari, cream ya siki, siagi laini na sukari ya vanilla. Piga mchanganyiko huu vizuri na blender hadi iwe laini. Kisha ongeza semolina kwake. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Unganisha mayai na sukari iliyobaki iliyokatwa kwenye bakuli tofauti. Punga mchanganyiko huu vizuri, kisha uchanganya na curd.
Hatua ya 4
Funika sahani ya kuoka na karatasi ya ngozi na uweke misa ya curd juu yake. Kujaza kunapaswa kuenea juu ya misa ya curd katika sehemu ndogo ili iweze kusambazwa sawasawa kwenye sufuria ya jibini.
Hatua ya 5
Tanuri lazima iwe moto kwa joto la digrii 180 na sahani lazima iokawe ndani kwa muda wa saa 1. Keki ya jibini na persimmon iko tayari!
