Mume na binti hawapendi jibini la kottage sana. Lakini ina kalsiamu nyingi na virutubisho vingine. Kwa hivyo nilitengeneza mkate wa jibini la kottage. Hawakuona hata bidhaa hii. Tulikula kila kitu jioni moja! Kichocheo ni uvumbuzi wangu mwenyewe. Nitaishiriki kwa furaha.
Ni muhimu
- - pakiti 2 za jibini la jumba,
- - viini vya mayai 4,
- - 2 tbsp. l. udanganyifu,
- - vijiko 2-3. l sukari
- - chumvi kidogo,
- - vanillin - kuonja,
- - 1 kifuko cha unga wa kuoka,
- - glasi 1 ya unga.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunachukua pakiti 2 za jibini la kottage. Tunachanganya kwenye mchanganyiko unaofanana. Ninatumia processor ya chakula kwa hili, lakini pia unaweza kuipiga na mchanganyiko au mkono. Kisha ninaongeza viini vya mayai 4 kwa curd, 2 tbsp. l. semolina, 3 tbsp. l sukari. Kisha kuongeza chumvi kidogo, pamoja na vanillin na begi la unga wa kuoka.
Hatua ya 2
Ikiwa curd ni kavu kidogo, cream itakusaidia. Ongeza vijiko 2-3. l. cream katika jibini kottage. Bora ikiwa ni mafuta. Ninachanganya kila kitu vizuri. Ninaongeza pia glasi ya unga hapa. Unga lazima iwe kama cream nene ya siki.
Hatua ya 3
Ili pai iliyokatwa kupata ladha ya ziada, unaweza kuongeza jamu kidogo kwa ladha yako au matunda yaliyokaushwa, kama zabibu, prunes zilizokatwa na apricots zilizokaushwa, kwa unga.
Hatua ya 4
Sasa napaka sufuria na mafuta. Na pia nyunyiza na semolina. Niliweka mkate kwenye sufuria. Ninaweka vipande vidogo vidogo vya siagi juu. Niliiweka kwenye oveni iliyowaka moto kwa muda wa dakika 30.
