Saladi maridadi, kali, na yenye kuridhisha sana itapamba meza ya sherehe. Karanga zilizochomwa na prunes huipa ladha maalum.
Ni muhimu
- - yai - pcs 6.;
- - maziwa - 1/3 kikombe;
- - kitambaa cha kuku - 300 g;
- - karanga - 100 g;
- - prunes - 75 g;
- - vitunguu - 1 pc.;
- - jibini ngumu - 100 g;
- - mayonnaise - vijiko 3;
- - chumvi na pilipili nyeusi kuonja;
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha kitambaa cha kuku kwenye maji yenye chumvi hadi iwe laini. Ondoa na kijiko kilichopangwa na uache baridi. Kavu kuku na kitambaa cha karatasi na ukate nyama hiyo kuwa vipande.
Hatua ya 2
Mimina maji ya moto juu ya prunes na uondoke kwa dakika 25. Kausha prunes zilizovimba na ukate vipande.
Hatua ya 3
Piga mayai na uwaongeze maziwa. Kaanga omelet kutoka kwa maziwa yaliyosababishwa na misa ya yai kwenye mafuta kidogo ya mboga. Hebu iwe baridi na ukate vipande.
Hatua ya 4
Chambua vitunguu, ukate pete nyembamba za nusu. Kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Chop karanga (karanga, karanga au karanga zinafaa kwa kuandaa saladi hii), kaanga kwenye sufuria kavu ya kukausha.
Hatua ya 5
Unganisha viungo vyote vilivyoandaliwa, changanya, chumvi na pilipili. Weka saladi kwenye sahani bapa na slaidi, weka gridi ya mayonesi na uinyunyiza jibini iliyokunwa.