Pie ya mboga iliyo na kujaza curd itakuvutia sio tu kwa sababu ni rahisi kuandaa, lakini pia kwa sababu ya ladha yake maridadi na ya kupendeza. Ingiza familia yako na bidhaa hizi zilizooka.
Ni muhimu
- - viazi zilizochujwa - 320 g;
- - siagi - 60 g;
- - sour cream - vijiko 3;
- - unga - 300 g;
- - unga wa kuoka kwa unga - vijiko 1, 5;
- - Mchanganyiko wa mboga ya Mexico - 300 g;
- - jibini la kottage - 200 g;
- - mayai - pcs 3.;
- - semolina - kijiko 1;
- - nutmeg ya ardhi - Bana;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza viazi kabisa kutoka kwa vumbi na uchafu. Kisha toa ganda kutoka kwake na weka chemsha hadi ipikwe. Ondoa mboga za kuchemsha kutoka kwa maji kwenye kikombe tofauti na ugeuke kuwa puree. Kisha ongeza viungo vifuatavyo: cream ya sour, chumvi na siagi. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Ongeza unga wa kuoka kavu na mchanganyiko wa unga na yai moja mbichi kwenye misa ya viazi. Kuchanganya kila kitu vizuri, unapata unga wa keki ya baadaye. Baada ya kusambaza juu ya sahani ya kuoka, tengeneza pande.
Hatua ya 3
Weka ngozi kwenye unga, na juu yake, mtawaliwa, weka maharagwe kavu. Katika fomu hii, weka msingi wa keki kwenye oveni, ambayo joto lake ni digrii 170, kwa robo ya saa.
Hatua ya 4
Lainisha jibini la kottage na blender, kisha ongeza mayai, yaliyopigwa na nutmeg, chumvi na semolina, kwake. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Ondoa msingi uliooka kutoka kwenye oveni. Ondoa ngozi na maharagwe na usambaze mchanganyiko wa mboga ya Mexico sawasawa juu yao. Funika kujaza hii na wingi wa jibini la kottage.
Hatua ya 6
Weka sahani kwenye oveni na uike kwa dakika 20-25 kwa digrii 180. Pie ya mboga na kujaza curd iko tayari!
