Wapenzi wa nyama watathamini ladha ya kipekee ya nyama iliyooka na viazi kwenye oveni. Viungo anuwai vilivyotumiwa katika utayarishaji wa sahani haitaacha mgeni yeyote tofauti.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya nyama ya nyama ya nguruwe;
- - kilo 1 ya viazi;
- - 1 kichwa cha vitunguu;
- - mayonesi;
- - haradali;
- - mafuta ya mboga;
- - cumin ya ardhi;
- - kitoweo cha kukaanga nyama;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi kidogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kupika nyama iliyooka na viazi, unahitaji kuandaa mchanganyiko, ambayo baadaye utasaga nyama ya nguruwe. Unganisha haradali na mayonesi kwenye bakuli. Ongeza vitunguu vya kusaga, jira, chumvi na pilipili, na msimu. Na hii, chaga nyama ya nguruwe. Funika kwa filamu ya chakula na uondoke kwa safari kwa masaa 2.
Hatua ya 2
Chambua viazi na uivute na mchuzi wa haradali. Preheat oven hadi digrii 180.
Hatua ya 3
Mafuta sahani ya kuoka. Weka viazi na nyama hapo. Weka bidhaa iliyokamilishwa kumaliza nusu kwenye oveni. Unahitaji kuoka kwa saa 1 dakika 15 kwa joto la digrii 180.
Hatua ya 4
Wakati sahani iko tayari kabisa, ondoa kwenye sahani iliyooka. Sahani hii inaweza kutumiwa na mchuzi. Ili kuitayarisha, changanya cream ya siki na mayonesi. Saga vitunguu kwa kutumia vyombo vya habari vya vitunguu na ongeza kwenye cream ya sour na mchanganyiko wa mayonnaise. Ongeza bizari iliyokatwa hapo. Kutumikia sahani moto.
