Jibini la Mascarpone ni maarufu sana sio tu katika nchi yake - Italia, lakini pia katika nchi zingine. Unaweza kupika sahani nyingi za kupendeza kutoka kwake. Ninapendekeza utengeneze dessert.
Ni muhimu
- - jibini la mascarpone - 450 g;
- - cream 35% - 150 ml;
- - sukari - 100 g;
- - jordgubbar (safi au waliohifadhiwa) - 1/2 kikombe;
- - chokoleti nyeusi - 50 g;
- - kuki za maadhimisho - 6 pcs.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka chokoleti ya uchungu, iliyovunjwa kwa wedges ndogo, kwenye sufuria na kuiweka kwenye moto. Joto, ikichochea kila wakati, hadi inageuka kuwa umati unaofanana.
Hatua ya 2
Unganisha mascarpone na vijiko 4 vya sukari na piga. Punga cream na sukari iliyobaki, kisha uiongeze kwenye jibini. Changanya kila kitu vizuri, kisha ugawanye katika sehemu 3 sawa.
Hatua ya 3
Changanya sehemu moja na chokoleti nyeusi iliyoyeyuka; pili - na jordgubbar iliyokatwa kwenye blender hadi puree; acha ya tatu ilivyo.
Hatua ya 4
Dessert ya baadaye lazima iwekwe kwenye glasi za uwazi kwa mpangilio ufuatao: mchanganyiko wa chokoleti, kuki zilizokandamizwa, mchanganyiko wa jordgubbar, biskuti tena na safu ya mwisho - misa yenye rangi. Weka utamu unaosababishwa kwenye jokofu. Hapo inapaswa kusimama hadi itapoa. Mascarpone ya Dessert iko tayari! Ikiwa inataka, unaweza kuipamba, kwa mfano, na chokoleti iliyokunwa.