Oatmeal ya tangawizi ya Parkin ni sahani ya jadi ya Kiingereza. Mmoja wa wale aliwahi tu kwa likizo. Muffin iliyoandaliwa vizuri hukaa vizuri na hupata juicier kwa muda, na haitachukua zaidi ya saa moja kupika.
Ni muhimu
-
- Glasi 1 ya maji ya moto;
- Kioo 1 cha apricots kavu;
- 150 g iliyokatwa tangawizi iliyokatwa;
- 200 g ya unga wa rye;
- 140 g siagi isiyotiwa chumvi;
- 100 g sukari ya kahawia;
- 100 ml ya maziwa;
- 150 g ya shayiri iliyovingirishwa;
- Yai 1;
- 0.5 tsp soda;
- 0.5 tsp chumvi;
- Kijiko 1 tangawizi ya ardhi;
- Bana 1 ya karafuu ya ardhi
- Bana mdalasini 1 ya ardhi
- sahani ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza shayiri zilizopinduliwa kutoka kwenye unga na vumbi la unga, kisha mimina glasi ya maji ya moto, koroga, funika vizuri na uiruhusu ikolewe na ipoe kidogo.
Hatua ya 2
Unganisha sukari na siagi kwenye sufuria tofauti, ikiwezekana iwe na unene. Weka sufuria juu ya moto mdogo na kuyeyusha yaliyomo, ukichochea kila wakati. Hakikisha kwamba sukari imeyeyushwa kabisa, lakini mchanganyiko hauchomi. Kabla ya kuchemsha, toa sufuria kutoka kwa moto na uache ipate baridi kwa dakika 10.
Hatua ya 3
Katika bakuli kubwa, changanya unga wa rye, soda ya kuoka, chumvi, tangawizi ya ardhini, karafuu, na mdalasini. Suuza apricots kavu vizuri na ukate vipande vidogo. Ongeza apricots kavu na theluthi mbili ya tangawizi iliyokatwa kwenye bakuli la unga.
Hatua ya 4
Katika bakuli tofauti, piga yai na maziwa hadi laini, changanya na nafaka iliyokaushwa na kuongeza siagi ya joto na mchanganyiko wa sukari. Changanya kila kitu. Mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye bakuli na unga na viungo, changanya vizuri tena. Hakikisha kuwa hakuna uvimbe unaoundwa, misa inapaswa kuwa sawa na hata.
Hatua ya 5
Preheat tanuri hadi digrii 150. Wakati tanuri inapokanzwa, paka bati ya muffini na mafuta au mafuta na uongeze unga kwake. Hakikisha kwamba unga unachukua fomu nzima, usisisitize sana, lakini pia usiache nafasi tupu. Nyunyiza tangawizi iliyokatwa iliyobaki juu na uweke kwenye oveni. Wakati tanuri ni moto, weka keki katikati ya chumba na uoka kwa dakika 45. Masi inapaswa kuwa thabiti na kubaki kidogo nyuma ya kuta za ukungu.
Hatua ya 6
Wakati keki iko tayari, ondoa kutoka kwenye oveni, iweke kwenye rack ya waya na wacha ipoe kwa dakika 20. Hapo tu ndipo inaweza kuondolewa kutoka kwenye ukungu na kukatwa vipande vipande. Parkin hutumiwa vizuri na siagi. Shukrani kwa uwepo wa tangawizi, keki hupata ladha ya joto na kali sana, ambayo imefunuliwa kikamilifu pamoja na chai au kahawa.
