Keki "Miguu ya kunguru" hupendekezwa na wapenzi wa tamu sio tamu sana. Inajumuisha ukoko mwembamba wa biskuti chini, cherries zilizopikwa na sukari, ambazo zina uchungu wa asili na cream ya hewa. Keki hupatikana kwa shukrani ya kipekee ya ladha kwa konjak na kakao.
Ni muhimu
- - yai ya kuku 2 pcs;
- - mchanga wa sukari 70 g;
- - unga wa ngano 80 g;
- - chokoleti nyeusi 1 bar;
- - cherries safi 300 g;
- sukari ya icing 125 g;
- - cream 20% 30 g;
- - siagi 160 g;
- - kakao (hiari) 15 g;
- - konjak 10 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Mayai ya kuku baridi na piga na mchanganyiko kwa dakika 7. Ongeza sukari iliyokatwa kwa hatua kadhaa na piga pamoja kwa dakika nyingine 15. Mwishoni, ongeza unga na koroga.
Hatua ya 2
Chukua sura ya pande zote, weka karatasi chini na uweke unga ndani yake. Oka kwenye oveni hadi laini, kwa joto la 210-220 ° C.
Hatua ya 3
Kusaga sukari ya icing na cream. Weka siagi laini kwenye mchanganyiko na piga na mchanganyiko au mchanganyiko. Mimina kakao kwenye misa iliyomalizika (hiari) na mimina kwa chapa.
Hatua ya 4
Changanya cherries safi au zilizohifadhiwa zilizohifadhiwa na sukari na simmer kwa dakika 10. Baridi misa ya cherry.
Hatua ya 5
Piga baa ya chokoleti.
Hatua ya 6
Weka cherries zilizopikwa kwenye ukoko uliooka, ueneze na cream. Nyunyiza na chokoleti juu ya cream.
