Nyama iliyooka na mchuzi wa asali kali itakuwa sahani kuu kwenye meza yako ya sherehe!
Ni muhimu
- - 2-2, 5 kg ya nyama;
- - 0, 5 tbsp. sukari ya kahawia;
- - 25 ml ya asali ya kioevu;
- - 1, 5 kijiko. haradali ya moto ya kahawia;
- - Bana ya karafuu za ardhi;
- - 1 kijiko. pecans.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwenye kipande cha nyama uliyochagua (unaweza kuchagua na au bila mfupa), tunatengeneza matundu yenye umbo la almasi ya kupunguzwa karibu robo ya sentimita.
Hatua ya 2
Tunapasha tanuri kwa joto la digrii 160 na kuandaa ukungu ya kinzani kwa kuifunika kwa karatasi. Tunatandaza kipande kilichoandaliwa ndani yake na kuifunika kwa foil juu. Tunatuma kwenye oveni moto kwa saa na nusu.
Hatua ya 3
Wakati nyama inaoka, kata karanga kwenye makombo madogo na kisu (unaweza kutumia kinu cha mkono au processor ya jikoni). Tunapaswa kuwa na glasi nusu ya makombo ya nati.
Hatua ya 4
Wacha tuendelee kutengeneza mchuzi. Ili kufanya hivyo, kwenye sufuria ndogo, changanya sukari na haradali ya moto, ongeza asali yenye harufu nzuri ya maji na uzani wa karafuu za ardhini. Tunavaa kiwango cha chini na joto na kusubiri hadi Bubbles itaonekana kwenye uso wa mchuzi. Kisha ondoa kutoka jiko na ongeza pecans zilizokatwa. Tunachanganya.
Hatua ya 5
Saa moja baada ya kuanza kupika nyama, tunaitoa kwenye oveni, toa kwa uangalifu foil hiyo na uipake vizuri na mchuzi (ukiacha kidogo kwa kuhudumia). Tunarudi kwenye oveni kwa dakika nyingine 20.
Hatua ya 6
Baada ya dakika 20, toa mafuta na mchanganyiko wa mchuzi uliochomwa na kutolewa juisi ya nyama. Tunatuma kwenye oveni kwa dakika nyingine 20.
Hatua ya 7
Tunatoa sahani iliyomalizika kutoka kwenye oveni, wacha ipoe kwa dakika 5-10, mimina juu ya mchuzi uliobaki na utumie!
