Pasaka ni sahani ya jadi ya Pasaka, kawaida hutengenezwa kutoka jibini la kottage. Inaweza kuwa mbichi na kuchemshwa. Tunashauri kuandaa Pasaka mbichi na ricotta na mascarpone na mlozi. Pasaka isiyopikwa imehifadhiwa chini ya kupikwa, kwa hivyo itahitaji kutumiwa haraka.
Ni muhimu
- Kwa huduma kumi:
- - 300 g jibini la ricotta;
- - 250 g jibini la mascarpone;
- - 130 g ya matunda yaliyokatwa;
- - 100 g ya sukari ya miwa;
- - 80 ml ya cream;
- - 50 g ya chokoleti nyeusi, mlozi wa kukaanga;
- - kijiko 1 cha dondoo ya vanilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua ukungu kwa Pasaka, uifunike na tabaka kadhaa za cheesecloth, ukiacha cheesecloth ikining'inia pande zote.
Hatua ya 2
Unganisha ricotta, mascarpone, sukari na vanillin kwenye processor ya chakula. Unapaswa kupata misa moja. Uipeleke kwenye bakuli.
Hatua ya 3
Piga cream kidogo, uwaongeze kwenye misa ya jibini, halafu tuma matunda yaliyopangwa, mlozi uliokatwa, chokoleti nyeusi hapo (unaweza kuipiga).
Hatua ya 4
Weka misa katika fomu iliyoandaliwa juu ya cheesecloth, funga kingo za cheesecloth, weka mzigo mzito juu.
Hatua ya 5
Hifadhi Pasaka kwenye jokofu mara moja.
Hatua ya 6
Asubuhi, ondoa mascarpone iliyokamilishwa na Pasaka ya ricotta na cheesecloth, uhamishe kwenye sahani. Pamba unavyoona inafaa, kama zabibu zisizo na mbegu.
