Jibini la jibini ni dessert laini inayotegemea jibini la jumba au jibini la cream. Hii ni sahani safi ya Amerika. Kuna njia mbili za kuandaa dessert hii - kwenye oveni na bila matibabu yoyote ya joto. Tunashauri kuandaa keki ya jibini ya chokoleti kwenye oveni, ambayo inakamilishwa kikamilifu na matunda ya samawati safi.
Ni muhimu
- - 250 g ya kuki za chokoleti;
- - 220 g jibini la cream;
- - 220 g ya chokoleti nyeusi;
- - 50 g ya sukari ya icing;
- - mayai 4;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - glasi nusu ya bluu safi;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga, siagi;
- - 1 tsp vanillin.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka oveni ili kuwasha moto hadi digrii 160 - haihitajiki tena.
Hatua ya 2
Kwa wakati huu, ponda kuki za chip za chokoleti, changanya na siagi laini.
Hatua ya 3
Hamisha kuki chini ya ukungu, ponda chini zaidi.
Hatua ya 4
Weka karatasi ya kuki kwenye oveni kwa dakika 10. Kisha acha keki itapike bila kuiondoa kwenye ukungu.
Hatua ya 5
Kutumia blender, piga jibini na sukari, unga na vanilla hadi laini. Mimina chokoleti nyeusi iliyoyeyuka, koroga.
Hatua ya 6
Piga mayai ya kuku kwenye mchanganyiko, piga tena na blender. Mimina misa hii kwenye msingi wa kuki uliopozwa.
Hatua ya 7
Weka keki ya jibini ya chokoleti kwenye oveni kwa saa 1.
Hatua ya 8
Baridi bidhaa zilizooka zilizokamilishwa, jitenge kwa uangalifu kutoka kwa kuta za ukungu na kisu, weka kwenye jokofu kwa masaa 4.
Hatua ya 9
Keki ya jibini iliyopozwa hubaki kupamba na rangi ya samawati. Nyunyiza kwa ukarimu na sukari ya unga juu.
