Viazi zilizojaa ni vitafunio ladha. Ukipika na viazi mpya, unapata sahani ya kushangaza ambayo inayeyuka mdomoni mwako.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya viazi;
- - 200 g ya nyanya;
- - 1 nyama ya kuvuta sigara (nyama nyingine ya kuvuta sigara pia);
- - 100 g ya jibini ngumu;
- - 2 tbsp. mayonesi;
- - kikundi 1 cha parsley;
- - kikundi 1 cha bizari;
- - chumvi kuonja;
- - pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha viazi kwanza bila kung'oa ngozi. Kupika hadi kupikwa, usisahau kuongeza chumvi kwa maji. Kisha baridi viazi na ganda.
Hatua ya 2
Ili kuifanya iwe rahisi kujaza viazi, kata kwa nusu. Tumia kijiko kidogo kutoa nyama nje ya viazi na upe yaliyomo yote kwenye kete.
Hatua ya 3
Kata nyama iliyochomwa na nyanya ndani ya saizi sawa na viazi. Chop parsley na bizari ndogo iwezekanavyo.
Hatua ya 4
Katika bakuli tofauti, changanya nyama, viazi, mimea na nyanya. Ongeza chumvi kidogo, pilipili, msimu na sehemu ndogo ya mayonesi, changanya vizuri.
Hatua ya 5
Weka mchanganyiko uliomalizika kwenye nusu ya viazi. Juu na jibini na uweke kwenye oveni. Preheat tanuri hadi digrii 180. Kwa kuwa viungo vyote viko tayari, bake kwenye oveni hadi hudhurungi ya dhahabu - kama dakika 20.
