Bulgur ni ngano ya durum ambayo inasindika na maji ya moto na mvuke. Baada ya usindikaji, ngano imekauka vizuri. Unaweza kutengeneza bulgur ladha na saladi ya trout ambayo huenda vizuri na chakula cha jioni nyepesi.
Ni muhimu
- -350 g trout yenye chumvi kidogo
- -130 g bulgur
- -12 majukumu kwa wote. kamba ya mfalme
- Pcs -2. parachichi
- -2 nyanya
- -2 matango madogo
- -4 vijiko. l. bizari safi iliyokatwa
- -2 tbsp. l. mafuta
- -15 g ya siki ya divai au siki ya kawaida ya meza
- -1 tsp maji ya limao
- -1 kitunguu
- - pilipili na chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha bulgur katika maji yenye chumvi kwa dakika 15 na baridi. Ondoa mbegu kutoka kwa nyanya na ukate pamoja na matango kwenye cubes ndogo. Changanya bulgur na mboga, ongeza viungo kwa ladha na uweke kando kwa muda.
Hatua ya 2
Chop vitunguu na marina katika siki kwa dakika 7. Kata samaki ndani ya cubes, unganisha na vitunguu, bizari na weka kando.
Hatua ya 3
Kata avocado vipande vipande nyembamba na uvuke kidogo na maji ya limao. Unahitaji kuandaa ukungu wa saladi, kuipaka mafuta na kuiweka kwenye sahani.
Hatua ya 4
Bulgur iliyo na mboga karibu sentimita tatu imewekwa katika fomu iliyoandaliwa na kuwekwa vizuri. Parachichi na trout vimewekwa kwa mpangilio sawa. Inahitajika kufinya misa yote na kijiko na kuinua umakini kwa uangalifu.
Hatua ya 5
Pamba saladi iliyopigwa tayari na trout na bulgur na mimea na shrimps.
