Mwaka ujao ni mwaka wa Jogoo wa Moto (Crimson). Kwa hivyo, keki iliyo na sura ya jogoo tofauti itakuwa mapambo mazuri kwa meza ya Mwaka Mpya. Tangu nyakati za zamani, wahenga waliamini kuwa nguvu, ujasiri, na bahati pia huonyeshwa kwenye rangi nyekundu ya moto.
Ni muhimu
- Ha vipande 12
- Kwa mtihani:
- - viini 3;
- - 400 g ya siagi;
- - glasi ya sukari;
- - glasi 7 za unga
- - Vijiko 5 vya cream ya sour;
- - vijiko 3 vya unga wa kuoka
- Kwa cream:
- - 80 g ya maji;
- - 235 g ya sukari;
- - squirrels 3;
- - 1/3 kijiko cha asidi ya citric;
- - rangi ya chakula nyekundu na bluu
- Kwa cream (ya kuunganisha msingi wa keki):
- Makopo 2 ya maziwa yaliyofupishwa;
- - siagi 400
- Kwa usajili:
- - mastic nyekundu na ya manjano;
- - alama ya chakula nyeusi au kahawia
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, fanya sehemu kutoka kwa mastic: mdomo, sega, macho, ndevu. Jambo ngumu zaidi ni macho: toa mastic nyekundu, kata sehemu mbili za mviringo kutoka kwake. Tengeneza macho kutoka kwa manjano na gundi kwenye maelezo nyekundu.
Hatua ya 2
Tumia alama za chakula kuashiria dots nyeusi katikati. Weka sehemu zote za mastic mahali pa giza kwenye joto la kawaida. Wanapaswa kukauka.
Hatua ya 3
Tengeneza unga. Pepeta unga, ambayo baadhi yake ungana na unga wa kuoka. Sunguka siagi na mimina kwenye bakuli kubwa, huru. Ongeza viini, siki cream, sukari, koroga vizuri. Kwa kuongeza unga katika mafungu, anza kukanda unga. Mimina kwanza unga wa kuoka na kisha iliyobaki.
Hatua ya 4
Pindisha mchanganyiko ndani ya mpira na jokofu kwa saa 1. Saga unga uliopozwa na usambaze sawasawa kwenye karatasi ya kuoka. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C hadi hudhurungi. Baada ya kupoza kuoka, ivunje kwa mikono yako kuwa makombo.
Hatua ya 5
Andaa cream ya keki. Punga siagi laini hadi iwe laini. Bila kuacha whisking, mimina maziwa yaliyofupishwa kwenye kijito chembamba. Unganisha cream na mkate uliooka. Friji kwa masaa 2.
Hatua ya 6
Tengeneza mpira kutoka kwa misa hii na anza kuchonga jogoo, ukitengeneza kasoro zote kwa mkono unyevu.
Andaa kiwiliwili na jokofu kwa masaa 2-3.
Hatua ya 7
Kisha ongezea shingo na mkia kwa kuingiza mishikaki ya mbao ndani yao, ambayo pia itatumika kama vifungo. Tuma keki tena kwenye jokofu kwa masaa 2. Ifuatayo, kata mishikaki inayojitokeza kwenye jogoo tupu uliopozwa.
Hatua ya 8
Andaa cream kwa manyoya ya ndege. Piga wazungu mpaka kilele. Mimina kioevu kwenye sufuria, ongeza sukari, chemsha juu ya moto wa wastani na weka kwa dakika 4.
Hatua ya 9
Kisha ongeza asidi ya citric, koroga, endelea kuchemsha hadi Bubbles wavivu kwa dakika nyingine 3-4. Ongeza siki ya sukari kwa wazungu, whisking na mchanganyiko kwa muda wa dakika 5-7. Baada ya kugawanya cream mbili, changanya moja na rangi ya samawati na nyingine na nyekundu.
Hatua ya 10
Weka kwenye mifuko ya kusambaza na kiambatisho kidogo cha chrysanthemum. Ni bora kuanza kazi ya "manyoya" ya jogoo kutoka chini ya ndege. Katika safu ya kwanza ya chini, chora mistari fupi kutoka chini hadi juu.
Hatua ya 11
Katika safu zilizobaki za mstari, toa muda mrefu kidogo, kutoka juu hadi chini.
Hatua ya 12
Fanya mkia na kiambatisho cha "rose": kwanza tengeneza kiasi, halafu fuata laini nyembamba kutoka kwa mwili hadi chini.
Hatua ya 13
Weka keki kwenye jokofu kwa masaa 3-4. Ambatisha sehemu za mastic.
