Labda karibu kila mtu amesikia juu ya kinywaji cha pombe kinachoitwa Baileys. Watu wengi wanapenda sana liqueur hii, kwa sababu ni tamu na ladha. Jambo moja tu linakera - bei ya liqueur hii ni kubwa sana. Ni vizuri kwamba kuna fursa ya kutengeneza jogoo wa nyumbani kulingana na maziwa yaliyofupishwa, ambayo hupenda sana kama Baileys. Habari njema ni kwamba unaweza kudhibiti nguvu ya kinywaji hiki mwenyewe, kulingana na mhemko wako.
Baileys halisi ya Ireland inategemea mchanganyiko maalum wa cream, whisky na roho. Katika hali yake safi, inapendwa katika hali nyingi tu na jino tamu la kuingiza ndani. Watu wengi wanapendelea kuiongeza na kitu. Kwa mfano, kuwa na Baileys za nyumbani karibu, unaweza kuwapendeza wageni wako kila wakati na karamu isiyo ya kawaida kama Mpira Namba 8. Hii ni jogoo wa pombe ya chini ambayo inaonekana zaidi kama dessert kuliko kinywaji. Siri ya utayarishaji wake ni rahisi: mimina karibu mililita 30 ya analog ya liqueur ndani ya glasi, na uweke ice cream yenye uzani wa gramu 30 juu. Amini mimi, mchanganyiko wa ajabu wa pombe tamu na barafu baridi haitamwacha mtu yeyote tofauti. Inabaki tu kujua jinsi ya kuandaa analojia ya "Baileys" kulingana na maziwa yaliyofupishwa, kwa sababu kwa hiyo unaweza kuandaa sio tu Visa vya kujifanya, lakini pia loweka biskuti nayo, ongeza kwenye kahawa na dessert.
Nyumba ya kawaida "Baileys"
Hii ni kichocheo cha msingi, na unaweza kupata tofauti nyingi kwa msingi wake, ukijaribu vitu na viongezeo tofauti. Pata ubunifu na unda kichocheo cha jogoo wa maziwa yaliyofupishwa ambayo ni sawa kwako. Kwa kweli, vodka sio kiunga bora kwa jogoo hili. Ikiwa unaweza, basi tumia whisky na pombe. Walakini, kuna hali moja - usiiongezee pombe, vinginevyo wageni wako na wewe mwenyewe unaweza kushangaa athari ambayo jogoo atakuwa nayo. Baadaye, unaweza kuchukua nafasi ya whisky na, kwa mfano, konjak. Jaribio kama hilo litakupa jogoo rangi mpya ya ladha.
Ili kutengeneza Baileys za nyumbani utahitaji:
- lita 0.5 za vodka;
- 1 kijiko cha maziwa yaliyofupishwa;
- 300 ml ya cream;
-15 g sukari ya vanilla
Hakikisha kuburudisha cream vizuri kabla ya kuanza kuandaa jogoo la kawaida. Baada ya hapo, wanahitaji kuchanganywa na sukari ya vanilla na kupiga kwa dakika tano hadi kumi. Sasa ni zamu ya maziwa yaliyofupishwa. Baada ya kuiongeza kwa cream, piga mchanganyiko vizuri tena. Ongeza kiasi kilichoamriwa cha vodka kwa molekuli inayofanana, changanya kila kitu tena vizuri na uacha kupenyeza. Kumbuka kwamba inapaswa kuchukua angalau saa moja na nusu kabla ya kuweka nyumba yako "Baileys" kwenye jokofu. Baada ya kupoa vizuri kwa jogoo, unaweza kuendelea na hatua ya kufurahisha zaidi - kuonja.
Baileys za Chokoleti
Ili kutengeneza Baileys za chokoleti utahitaji:
- lita 0.5 za vodka;
- 1 kijiko cha maziwa yaliyofupishwa;
- 100 g ya chokoleti nyeusi;
- 15 g sukari ya vanilla;
- 300 g cream
Kuyeyusha chokoleti nyeusi kwa kuipasha moto katika umwagaji wa maji. Punga cream pamoja na sukari ya vanilla, ukitumia angalau dakika tano kwenye mchakato huu, kisha polepole ongeza chokoleti, ukiendelea kuupunguza mchanganyiko huo, polepole mimina maziwa yaliyofupishwa na uchanganya vizuri tena. Kwa kweli, ni vizuri ikiwa una blender au mchanganyiko, athari za kuchapwa mkono zinaweza kutamausha. Baada ya mchanganyiko wa msingi uko tayari, unaweza kuongeza vodka, kufikia homogeneity tena na uache pombe. Usisahau kutuliza jogoo linalosababishwa, kwa sababu ya hii itapata unene maalum. Tofauti hii ya liqueur ya nyumbani inafaa haswa kwa kuloweka biskuti.
Kahawa ya baileys na mint
Kulingana na mapishi ya kawaida, unaweza kutengeneza kahawa "Baileys". Mchakato wa kuandaa tofauti hii ya jogoo ni sawa, hata hivyo, kwa kuongeza, gramu 15 za kahawa ya papo hapo lazima ziongezwe kwenye kinywaji. Kumbuka kwamba kahawa lazima iwe ya ubora mzuri, vinginevyo ladha ya jogoo wako inaweza kuteseka.
Kuna tofauti nyingine ya kupendeza ya kutengeneza "Baileyz" - na kuongeza ya mint. Kichocheo cha kutengeneza chokoleti "Baileys" kinachukuliwa kama msingi, hata hivyo, pamoja na seti ya viungo, unahitaji kuandaa gramu 10 za mnanaa mpya. Wakati unayeyusha chokoleti kwenye umwagaji wa maji, ongeza majani ya mint ili iweze kutoa chokoleti ladha na harufu yake yote. Hakikisha kukamata majani yote ya mint kabla ya kuongeza chokoleti kwa kutikisa kwako.
