Keki rahisi sana ya sour cream itajaza nyumba yako na harufu nzuri ya mdalasini, na kutengeneza mazingira mazuri!
Ni muhimu
- - 1/4 kikombe cha siagi;
- 1/2 kikombe sukari
- - yai 1;
- - 1 kikombe cha unga;
- - 1/2 tsp soda;
- - 1/2 tsp unga wa kuoka;
- - chumvi kidogo;
- - 175 ml sour cream;
- - Bana ya vanillin.
- Kuongeza mdalasini:
- Mchanganyiko wa kikombe cha 1/4 cha sukari kahawia na nyeupe
- - 1/2 tsp mdalasini;
- 1/2 kikombe cha karanga zilizokatwa
- * Kikombe = 250 ml.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 175 na uondoe siagi na yai kwenye jokofu - viungo vya kutengeneza muffins vinapaswa kuwa joto la kawaida kila wakati!
Hatua ya 2
Andaa ukungu mdogo kwa kuipaka mafuta na kuivuta vumbi kidogo na unga.
Hatua ya 3
Andaa mdalasini upandaji kwa kuchanganya viungo vyote.
Hatua ya 4
Pepeta glasi ya unga na unga wa kuoka, soda ya kuoka, Bana ya vanillin, na chumvi.
Hatua ya 5
Piga siagi laini na sukari (ikiwa una sukari mbaya, ni bora kuiponda kwanza) kwa kutumia kontakt mpaka mwangaza, mwangaza, laini. Bila kusimamisha mchanganyiko, ongeza yai.
Hatua ya 6
Mimina mchanganyiko kavu kwenye mchanganyiko wa yai-siagi, ukibadilisha na cream ya sour. Changanya haraka lakini vizuri. Ikiwa unachochea kwa muda mrefu, bidhaa zilizookawa zitakuwa nzito na ngumu!
Hatua ya 7
Weka nusu ya unga kwenye sahani iliyoandaliwa tayari na uinyunyiza na kitoweo kilicho tayari juu (acha kidogo kupamba keki juu) Funika na unga uliobaki, nyunyiza na mchanganyiko wote wa mdalasini na upike hadi zabuni, karibu nusu saa. Angalia utayari na fimbo ya mbao: ikiwa hakuna athari ya unga juu yake, unaweza kuchukua keki salama kwenye oveni!
Hatua ya 8
Kutumikia keki na siki ya karanga na sukari ya unga!
