Keki mpya ya jordgubbar ni kitamu cha kushangaza, kitamu na kizuri sana. Katika msimu wa beri, hakikisha kupendeza jino lako tamu na keki ya strawberry. Dessert mpya ya jordgubbar hupika haraka na hupotea kutoka kwa sahani haraka sana!
Ni muhimu
- - yai - pcs 5.;
- - sukari - glasi 1;
- sukari ya icing - kikombe 3/4;
- - unga - glasi 1;
- - siagi - 200 g;
- - jordgubbar - 1-1, 3 kg.
Maagizo
Hatua ya 1
Tenga viini kutoka kwa wazungu. Changanya siagi laini na sukari kwenye bakuli, ongeza viini na usaga vizuri. Ongeza unga na changanya vizuri. Katika bakuli lingine, piga wazungu mpaka ugumu. Kisha unganisha protini na wingi. Koroga viungo vyote vizuri.
Hatua ya 2
Preheat tanuri. Andaa sahani ya kuoka, brashi na mafuta na unga. Mimina unga ndani ya ukungu. Oka kwa dakika 35, joto lisizidi digrii 200. Tambua utayari wa keki na fimbo ya mbao.
Hatua ya 3
Ondoa mabua ya kijani kibichi kutoka kwa jordgubbar safi, suuza, acha matunda mazuri ya kupamba keki.
Hatua ya 4
Andaa cream: piga jordgubbar kupitia ungo, jitenga glasi nusu ya viazi zilizochujwa ili kuloweka mikate. Changanya siagi na sukari ya icing, kisha polepole ongeza sehemu kuu ya puree, ukisugua vizuri. Unapaswa kupata misa lush pink.
Hatua ya 5
Kata ukoko uliooka katika safu mbili. Tenga nusu kikombe cha puree ya strawberry, kuyeyuka katika kikombe cha maji cha 1/4. Loanisha safu moja na misa hii na ueneze mara moja kwa ukarimu na cream. Kisha kuweka safu ya pili juu yake, ganda chini, loanisha puree tena na ueneze na cream.
Hatua ya 6
Weka juu ya keki na jordgubbar, kata vizuri. Unaweza kuongeza majani machache ya mint. Weka keki kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.
