Keki ya kupendeza ambayo haitatoka. Wageni wako na familia watafurahi. Kwa mtazamo wa kwanza, inaonekana kuwa ni ngumu sana, lakini ikiwa utafanya mara moja, tayari utaelewa ni nini. Na niamini, ikiwa utaifanya mara moja, utaipika tena na tena, ni ladha na inapendwa na kila mtu!
Ni muhimu
- Kwa unga:
- Yai 6 pcs.
- Sukari 2 tbsp.
- Soda iliyotiwa ndani ya siki 1 tsp
- Unga 1, 5 tbsp.
- Kwenye cream:
- Cream cream 500 gr.
- Maziwa yaliyofupishwa 1 b.
- Kwenye glaze:
- Sukari vijiko 3
- Cream cream 2 tbsp
- Poda ya kakao vijiko 4
Maagizo
Hatua ya 1
Weka mayai 6 na vikombe 2 vya sukari kwenye bakuli kubwa. Piga hadi laini. Ongeza soda, changanya. Pepeta unga na kuongeza sehemu ndogo kwenye unga, ukichochea mara kwa mara.
Hatua ya 2
Preheat oven hadi digrii 180. Panua keki za gorofa na kijiko kwenye ngozi au karatasi (iliyotiwa mafuta kabla). Ikiwa zinaenea sana, unahitaji kuongeza unga kidogo. Oka hadi hudhurungi.
Hatua ya 3
Wakati kundi la kwanza linaoka, weka gramu 500 za sour cream na kijiko 1 cha maziwa yaliyofupishwa kwenye bakuli kubwa tofauti. Tunachanganya.
Hatua ya 4
Kila kikundi kilichotengenezwa tayari cha mikate lazima kilichopozwa na kuzamishwa kwenye cream na kuwekwa kwenye bamba lenye umbo la kasa (usisahau kuhusu miguu na kichwa). Ili kupata umbo la kobe, unahitaji kuweka mikate katika tabaka. Tunaweka keki 5 zinazojitokeza nje kwa safu ya kwanza - hizi zitakuwa kichwa na miguu. Kisha tunaweka mwili.
Hatua ya 5
Baada ya kobe kuwa tayari, fanya glaze: weka siagi kwenye moto mdogo, ikayeyuke, wakati unachochea kila wakati, ongeza vijiko 3 kwa zamu hapo. sukari, 2 tbsp. cream ya sour na 4 tbsp. poda ya kakao hadi laini. Chemsha kwa dakika 5. Inahitajika kuhakikisha kuwa glaze haina kuchemsha, vinginevyo itageuka na uvimbe.
Hatua ya 6
Funika keki na icing moto, paka macho. Torso tu imefunikwa na glaze. Acha loweka kwenye cream kwenye jokofu mara moja.
