Mchuzi wa Omelet ni kamili kama chakula cha mchana kidogo. Ni muhimu sana kula ikiwa kuna sumu au kupoteza uzito. Inayo kiwango cha chini cha mafuta, ina kalori nyingi na inachukua kwa urahisi, bila kusisitiza tumbo na ini.
Ni muhimu
Kwa lita 2-2, 5 za mchuzi wazi kwa omelet - 1 glasi ya maziwa, 1 tbsp. kijiko cha siagi, mayai 4, karatasi 3-4 za mchicha au nyanya 1-2
Maagizo
Hatua ya 1
Pika nyama au nyama ya kuku kwenye sufuria tofauti. Kumbuka kushuka wakati wa kuchemsha. Chumvi.
Hatua ya 2
Mchicha wa kupika au nyanya. Suuza mchicha safi, chemsha na paka kwa ungo. Kata nyanya ndani ya cubes na kaanga kwenye sufuria hadi laini.
Hatua ya 3
Vunja mayai ndani ya bakuli na whisk ili uchanganye kiini na nyeupe vizuri, ongeza chumvi na maziwa baridi, whisking. Ongeza mchicha au nyanya. Mimina misa inayosababishwa katika ukungu zilizogawanywa. Kupika kwa dakika 10-15.
Hatua ya 4
Ikiwa hakuna ukungu, misa inaweza kumwagika kwenye sufuria ya kukausha iliyotiwa mafuta na siagi, iliyowekwa kwenye sufuria nyingine iliyojaa maji ya moto, iliyofunikwa na kifuniko na kupikwa hadi omelet inene (kama dakika 30-40).
Maji yanapaswa kuwa karibu na kuchemsha, lakini sio kuchemsha. Kisha uso wa omelet utakuwa gorofa.
Hatua ya 5
Punguza omelet iliyokamilishwa kwa dakika 10-15, kisha uweke kwenye bakuli na mchuzi. Ikiwa imepikwa kwenye sufuria, kata mchuzi ndani ya cubes.