Miguu Ya Chura Kwenye Mchuzi Wa Uyoga

Miguu Ya Chura Kwenye Mchuzi Wa Uyoga
Miguu Ya Chura Kwenye Mchuzi Wa Uyoga

Orodha ya maudhui:

Mchanganyiko wa miguu ya frog iliyokaangwa na mchuzi wa uyoga ni maarufu kwa gourmets huko Ufaransa. Wajuzi wa menyu bora wanapendekeza kuhudumia sahani na divai nyeupe.

1cookit.com
1cookit.com

Ni muhimu

  • - miguu ya chura (300 gr);
  • - uyoga wa porcini (150 gr);
  • - vitunguu (kitunguu 1 cha kati);
  • - vitunguu (40 gr);
  • - kitambaa cha kuku (150 gr);
  • - mafuta ya mboga (30 gr);
  • - siagi (100 gr);
  • - cream (150 gr).

Maagizo

Hatua ya 1

Kupika mchuzi wa kuku. Kwa gramu 150 za minofu, tunahitaji glasi 2 za maji yenye chumvi.

Hatua ya 2

Uyoga wa kupikia: osha, ganda, ukate nyembamba, pilipili na chumvi.

Hatua ya 3

Preheat sufuria ya kukausha. Uyoga kaanga kwenye mafuta ya mboga.

Hatua ya 4

Ongeza mchuzi na kuku iliyokatwa vizuri na chemsha juu ya moto mdogo hadi nusu ya maji ichemke. Usisahau mara nyingi kuchochea uyoga na nyama.

Hatua ya 5

Mimina yaliyomo kwenye sufuria na cream nzito iliyoandaliwa. Tunaendelea kupika kwa muda, hadi misa inene.

Hatua ya 6

Katika sufuria tofauti ya kukaranga, kaanga miguu ya chura kwenye siagi. Ongeza vitunguu iliyokatwa na vitunguu na chemsha kwa nusu saa.

Hatua ya 7

Tunatandaza miguu ya chura kwenye sahani, ukimimina mchuzi wa uyoga juu.

Ilipendekeza: