Inageuka squid isiyo ya kawaida sana. Sahani ni kamili kwa meza ya sherehe na itapendeza familia na marafiki wote.
Ni muhimu
- - nguruwe 4-5;
- - 150 g ya champignon (unaweza kuchukua uyoga wowote);
- - 150 g ya jibini iliyokunwa;
- - mayai 2-3;
- - kitunguu 1;
- - karoti 1;
- - Mayonesi;
- - Chumvi na viungo vya kuonja;
- - Kijani.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza uyoga na ukate vipande. Kaanga kidogo kwenye skillet iliyowaka moto na mafuta, kisha ongeza vitunguu iliyokatwa na karoti zilizokunwa. Chemsha mayai na wacha yapoe, kisha ukate kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 2
Changanya viungo vyote kwenye bakuli la kina. Weka kando ya jibini kando, watahitaji kunyunyiza ngisi juu. Msimu kujaza na chumvi na pilipili.
Hatua ya 3
Sasa wacha tuanze kuandaa squid wenyewe. Chemsha squid katika maji ya moto kwa dakika kadhaa. Hii ni ya kutosha kuondoa filamu kutoka kwa mzoga. Ondoa insides na ukate mkia. Kata mkia katika vipande na uongeze kwenye bakuli iliyojazwa.
Hatua ya 4
Kwa upole jaza mizoga na kujaza kwa kutumia kijiko kidogo. Spin kando kando ya mzoga wa squid na dawa ya meno. Weka karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na uoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180.
Hatua ya 5
Wakati unachukua kupika squid ni dakika 15. Ondoa kwenye oveni dakika chache kabla ya kupika na kunyunyiza jibini iliyobaki iliyokunwa. Weka kwenye oveni kwa dakika kadhaa zaidi.
