Vyakula vya Mashariki sio kawaida kabisa katika ladha yake. Kila sahani ina ladha anuwai. Sahani tamu zinaweza kuwa na tamu au siki, wakati kozi za pili zinaweza kuwa tamu. Vile vile vinaweza kusema juu ya saladi za mashariki, ambazo ni pamoja na, kwa mtazamo wa kwanza, vifaa visivyokubaliana. Moja ya sahani hizi ni tangerine ya kigeni na saladi ya tende, ambayo uchungu wa machungwa umeingiliana na ladha ya asali ya tende, ladha ya manukato ya tangawizi na ubichi wa mnanaa.
Ni muhimu
- - tangerines ndogo - pcs 3.
- - zabibu kubwa - 1 pc.
- - mimea safi ya mint - 1 rundo
- - tarehe kubwa zilizopigwa - 10 pcs.
- - apple tamu nyekundu - 1 pc.
- - maji yaliyochujwa - 50 ml
- - mizizi safi ya tangawizi - 10 g
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza tende chini ya maji ya moto, mimina maji moto moto juu yao na uiache ndani yake kwa dakika tano. Tarehe za kuhamisha kwa kitambaa cha karatasi na paka kavu kabisa. Chambua tangerini kutoka kwa mbegu na ngozi, kata massa yao yenye maji ndani ya cubes kubwa. Kata tende zilizokaushwa kwa vipande vyenye nene. Kata maapulo yaliyosafishwa na kung'olewa vipande vidogo, baada ya kuondoa sanduku na mbegu kutoka kwao.
Hatua ya 2
Shikilia zabibu chini ya mkondo wa maji ya moto ya moto kwa dakika mbili, futa kavu na karatasi au kitambaa cha pamba na uizungushe juu ya meza na bidii. Kwa kisu kikali, kata matunda haya kwa nusu mbili sawa, punguza juisi, na kisha uichuje kupitia cheesecloth.
Hatua ya 3
Weka sufuria na chini nene kwenye jiko na mimina maji yaliyochujwa ndani yake, chemsha, punguza moto kidogo, ongeza mizizi ya tangawizi, peeled kabla, upika kwa angalau dakika tano. Baada ya kipindi fulani cha muda, ongeza juisi ya matunda ya zabibu na majani ya mint bila matawi kwenye sufuria na tangawizi. Punguza moto kwa kiwango cha chini kabisa na upike yaliyomo yenye harufu nzuri kwa dakika kumi.
Hatua ya 4
Weka vipande vya tende, massa ya tangerine iliyokatwa, vipande vya apple kwenye bakuli la saladi ya glasi, changanya kwa upole na mimina mchanganyiko wa matunda na mavazi ya zabibu-mint yenye joto.
