Saladi inaweza kuitwa mfalme wa meza ya sherehe, na anuwai ya mapishi hukuruhusu kuchagua sahani kwa ladha yako. Kwa utayarishaji wa saladi, aina anuwai ya bidhaa hutumiwa - mboga, matunda na uyoga, nyama, samaki na dagaa, ambazo zimesaidiwa na michuzi anuwai. Mchanganyiko wa kawaida zaidi wa vifaa kwenye saladi, ladha yake ni ya kigeni zaidi.
Saladi ya mananasi
Saladi hii sio kawaida tu kwa ladha, lakini pia inafaa katika kutumikia. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua:
- mananasi 1;
- 400 g ya vijiti vya kaa;
- 1 kijiko cha mahindi ya makopo;
- 6 majani ya kabichi ya Peking;
- 5 tbsp. l. mayonesi;
- 1 kijiko. l. ketchup;
- 1 kijiko. l. konjak;
- kikundi 1 cha bizari;
- pistachios.
Kata mananasi kwa nusu, ondoa kwa uangalifu massa na uikate vipande vidogo. Kata vijiti vya kaa ndani ya cubes, majani ya kabichi ya Kichina kuwa vipande. Unganisha viungo vyote vya saladi: massa ya mananasi, vijiti vya kaa, majani ya kabichi na mahindi ya makopo. Andaa mavazi. Ili kufanya hivyo, changanya mayonesi, ketchup na konjak. Changanya kila kitu vizuri na msimu wa saladi. Kisha uweke kwenye mananasi, nyunyiza pistachios zilizokatwa na bizari iliyokatwa.
Saladi ya Uswisi na jibini na cherries
Ili kutengeneza saladi hii isiyo ya kawaida, unahitaji viungo vifuatavyo:
- 200 g ya jibini ngumu;
- 200 g nyama nyembamba;
- 200 g cherries;
- mabua 2 ya celery;
- 250 g ya tambi ya kuchemsha;
- 2 tbsp. l. siki ya divai;
- 3 tbsp. l. mafuta ya mboga;
- yolk 1;
- 50 g ya punje za walnut;
- parsley au bizari;
- pilipili nyeusi ya ardhi;
- chumvi.
Kwanza, kata jibini na ham ndani ya cubes ndogo na kisu kali. Osha cherries na uondoe mbegu. Kata celery katika vipande vya unene wa sentimita 1. Weka viungo vyote kwenye bakuli la saladi, ongeza tambi iliyopikwa tayari. Kwa utayarishaji wa saladi hii, ni bora kuchukua manyoya makubwa.
Refuel. Ili kufanya hivyo: changanya siki ya divai na mafuta ya mboga na yai ya yai, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Mimina mavazi tayari juu ya saladi kabla ya kutumikia. Pamba na cherries zilizobaki, punje zilizokatwa za walnut, na parsley iliyokatwa vizuri au bizari.
Saladi ya uyoga tofauti
Ili kuandaa saladi hii ya matunda na mboga na uyoga, utahitaji:
- 100 g ya uyoga safi;
- 200 g ya jibini ngumu ya viungo;
- pilipili 2 tamu;
- maapulo 2;
- machungwa 2;
- 3 tsp asali;
- 2 tbsp. l. juisi ya limao;
- lita 0.3 za kefir;
- 1 tsp. haradali;
- ngozi ya machungwa.
Chambua maapulo, yaweke na uikate kwenye cubes ndogo na jibini. Futa champignons vizuri na kitambaa cha uchafu. Ikiwa uyoga ni mdogo, chaga kabisa, kisha ukate katikati, na ikiwa ni kubwa, kata vipande na kisha uzime. Osha maganda ya pilipili ya kengele na, baada ya kuondoa cores, kata pete nyembamba. Unganisha na wedges za machungwa zilizokatwa na zilizokatwa. Weka viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli la saladi.
Andaa mchuzi kutoka kwa kefir, haradali, asali, maji ya limao na ngozi ya machungwa, ambayo lazima ichukuliwe halisi kwenye ncha ya kisu. Mimina saladi na changanya vizuri.
Saladi ya tikiti
Saladi za matunda pia zinaweza kuwa za kawaida. Kwa mfano, saladi ya tikiti iliyovaliwa na divai kavu. Ili kuifanya, utahitaji:
- tikiti 1;
- limau 1;
- 150 ml ya divai nyeupe kavu;
- 150 g sukari ya icing;
- persikor 2.
Kata massa ya tikiti vipande vipande na uinyunyize sukari ya unga. Punguza juisi kutoka kwa limau na uchanganya na divai nyeupe kavu. Mimina vipande vya tikiti na mchuzi huu na jokofu kwa dakika 40. Chambua peach na ukate nyama ndani ya cubes ndogo. Pamba saladi ya tikiti nao kabla ya kutumikia.
Mananasi na saladi ya apple
Mavazi isiyo ya kawaida hufanya saladi hii ya dessert kuwa ya kigeni. Ili kuandaa saladi ya matunda kutoka kwa mananasi na maapulo, unahitaji kuchukua:
- mananasi;
- maapulo 2;
- kikundi 1 cha zabibu zisizo na mbegu;
- ndizi 1;
Makopo ya maziwa yaliyofupishwa;
- mayonnaise 125 g;
- majani ya lettuce ya kijani.
Chambua na ukate mananasi, mapera na ndizi. Changanya kila kitu na ongeza zabibu. Changanya maziwa yaliyofupishwa na mayonesi na msimu matunda na mchuzi huu. Changanya kila kitu vizuri. Pamba sahani iliyokamilishwa na majani ya lettuce ya kijani.
