Nyama ya kuchemsha - nyama ya ng'ombe au nyama - ni bidhaa bora ya lishe. Mchuzi wa mchicha utafanya ladha ya sahani kuwa tajiri na tajiri. Sahani hii hakika itaangaza meza yako na kutofautisha lishe yako.
Ni muhimu
- - 400 g nyama ya nyama ya ng'ombe au ya nyama ya nyama;
- - chumvi, pilipili nyeusi na majani ya bay - kuonja.
- Kwa mchuzi:
- - 2 tbsp. vijiko vya unga;
- - 50 g siagi;
- - 2 tbsp. vijiko vya cream;
- - 1/2 maji ya limao;
- - 200 g safi au mchicha wa makopo.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha nyama hadi iwe laini, na kuongeza chumvi, majani ya bay na pilipili nyeusi. Baridi na ukate sehemu.
Hatua ya 2
Andaa mchuzi. Pasha unga kwenye sufuria ya kukaanga, ongeza siagi na koroga vizuri. Mimina cream, maji ya limao, ongeza mchicha, changanya vizuri na wacha ichemke kwa dakika 5.
Hatua ya 3
Kutumikia sahani na mchuzi na mimea. Kutumikia viazi zilizopikwa, nyanya, matango kwa sahani ya kando.
